Tesnenie repkového oleja UFOP

Choďte príkladom s pečaťou repkového oleja

Repkový olej je najpopulárnejším rastlinným olejom v Nemecku. Žiadny iný jedlý olej si nenájde cestu do nákupných vozíkov pre spotrebiteľov tak často. Existuje niekoľko dôvodov. Repkový olej sa ponúka v rôznych variantoch, je univerzálny v kuchyni a je odporúčaný odborníkmi na výživu kvôli jeho priaznivému zloženiu mastných kyselín. V potravinárskom priemysle a potravinárskom priemysle je repkový olej dôležitou surovinou pri výrobe najrôznejších výrobkov, a to nielen kvôli týmto zdravotným aspektom. Túto cennú zložku nedávno označilo špeciálne tesnenie z repkového oleja na obale. Toto stojí za to pri nakupovaní venovať pozornosť.

Vysoko kvalitný rastlinný olej z repky sa vyznačuje vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín. Špeciálny na ňom je obsah omega-3 mastných kyselín. A práve kvôli tomuto špeciálnemu zloženiu mastných kyselín sa známe inštitúcie ako Nemecká spoločnosť pre výživu alebo Výskumný ústav pre výživu detí vyslovujú v prospech repkového oleja.

Doteraz však spotrebitelia väčšinou nedokázali priamo na spracovaných potravinách zistiť, či sa pri výrobe použil repkový olej. To sa teraz mení. Cennú prísadu odteraz označuje špeciálny symbol na obale alebo štítku. Táto jasná identifikácia s modro-žltým tesnením repkového oleja uspokojuje dopyt spotrebiteľov po informáciách a transparentnosti pri nákupe potravín. Pečať s obsahom repkového oleja môžu mať iba výrobky, ktoré obsahujú najmenej 50 percent repkového oleja (vztiahnuté na celkový obsah tuku). Pečaťou možno označiť aj rastlinné oleje, ktoré pozostávajú zo 100 percent repkového oleja a sú podľa toho deklarované. Túto známku udeľuje agrikom, Federálne stredisko pre poľnohospodársky marketing v spolupráci s Úniou pre podporu olejnatých a bielkovinových rastlín. V. (UFOP).

Ďalšie informácie o plombe repkového oleja sú k dispozícii na internetovej stránke:

---