Test bielkovinových čipov - zdravá, rozumná alternatíva
Náš test proteínových čipov: proteínové čipy vs. zemiakové lupienky!
Kto by neocenil malú maškrtu večer pri čítaní, hraní alebo pozeraní televízie? Zemiakové lupienky však obsahujú veľa tuku, solí a cukru - všetko okrem zdravého. Každý, kto to začne robiť, sa zvyčajne zastaví iba vtedy, keď je vak prázdny. Problém nasledujúce ráno je nevyhnutný - veľmi známy scenár.
Veci vyzerajú úplne inak, keď sa zemiakové lupienky vymenia za bielkovinové. S nízkym obsahom tuku, nízkym obsahom sacharidov, ale vysokým obsahom bielkovín. Toto zdravé občerstvenie je vhodné najmä pre športovcov, aby urobili niečo dobré pre svaly.
Čo sú to vlastne proteínové lupienky?
Proteínové lupienky, nutričné hodnoty a zloženie
Existujú tri typy bielkovinových čipov, ktoré majú veľmi odlišné podiely makroživín. Sú buď s vysokým obsahom tukov, bielkovín alebo sacharidov. Nie sú však zďaleka také isté ako obsah sacharidov a tukov v zemiakových lupienkoch.
Proteínové lupienky s vysokým obsahom tuku:
Proteínové lupienky s vysokým obsahom bielkovín:
Proteínové lupienky s vysokým obsahom sacharidov:
Vegánske bielkovinové chipsy
Ľudský organizmus v zásade lepšie vstrebáva živočíšne bielkoviny. V ideálnom prípade by vegánske bielkovinové chipsy mali pozostávať z rôznych zdrojov bielkovín, ktoré zvyčajne nie. Potrebný podiel zvyčajne poskytuje sója. Ale keďže v priebehu dňa využívate iné zdroje bielkovín (vrátane proteínového kokteilu), odroda pochádza prirodzene.
Nízkotučné bielkovinové lupienky sú iba pečené a nie vyprážané.
Kúpiť si bielkovinové chipsy? Ale ktoré?
Nákup bielkovinových čipov - nie je ľahká záležitosť. Pretože výrobky sa líšia nielen čo sa týka obsahu, ale aj kvality. Dnes vám predstavíme niektoré, ktoré môžete bez váhania konzumovať. To nás naučili naše skúsenosti s proteínovými čipmi.
Proteínové čipy od spoločnosti Supplify sú celkom lacné za 1,49 € za 50 g vrece. Sú dostupné na nevegánskom aj vegánskom základe, t.j. H. v troch príchutiach. Škatuľka 14 je ešte lacnejšia, s ekvivalentom 1,38 EUR za vrece. Výživová rovnováha: o 60 g menej tuku ako zemiaková alternatíva a iba 0,6 g cukru/porcia. S obsahom bielkovín 25% majú pri konzumácii iba 100 kcal/porciu. Opäť porovnanie so zemiakovými lupienkami, ktorých kalorická bilancia pri rovnakom množstve je okolo 268 kcal. Môžete si objednať priamo od výrobcu alebo zadať Amazon Supplify do vyhľadávacieho panela Google Protein Chips.
Prineste ju na 120 kcal/30 g porcie Novo bielkovinové čipy. Môžete si vybrať zo štyroch príchutí za 1,99/porciu (zohľadňuje sa vegánska a nevegánska strava).
50 g bielkovinových štiepok od spoločnosti Gymqueen stálo celých 2,49 € s možnosťou výberu zo štyroch príchutí. Majú nízky obsah tuku, obsahujú vlákninu a dostatok bielkovín. Nutričná bilancia: o 70% menej tukov, o 40% menej sacharidov. Sójový zemiak a zemiaky tvoria bielkovinový základ. Tu skutočne získate proteínové lupienky papriky!
Pri 1,99 € za 30 g porciu Proteínové chipsy od spoločnosti Konzelmann cena v strednom rozmedzí (príchute BBQ a cibuľový krém). Lacnejšie je to s Sweet Chili Low (1,49 €/30 g), ale drahšie to je so značkou tretej strany Justines, ktorá sa vyšplhá na 2,48 €/30 g (Just Chips Protein Cookie Peanut Butter Choc Chip a Justines Protein Coocie Choc Chip). Pre stravu s nízkym obsahom sacharidov a pre nekalé zahryznutie sú vhodné iba domáce chipsy, ktorých obsah bielkovín je niekedy viac ako 45%. Každá z týchto dvoch zahraničných odrôd má vysoký podiel tukov a sacharidov.
Poďme pokračovať v našej skúsenosti s proteínovými čipmi! V nasledujúcej časti by sme vám chceli podrobne predstaviť niektorých výrobcov a ich výrobky, pričom sumarizujeme nutričné hodnoty v tabuľke.
MyProtein Protein Chips
MyProtein v súčasnosti ponúka iba jednu z dvoch príchutí, ktorá je pre vegánov nevhodná kvôli mliečnym proteínom!
Proteínové chipsy Got7
Internetový obchod bohužiaľ neprezrádza, ktoré príchute sú vhodné aj pre rastlinnú výživu. Ak sa chcete dozvedieť viac o bielkovinových čipoch Got7, kontaktujte zákaznícky servis.
Proteínové lupienky Body and Fit
Niektoré bielkovinové čipy Body a Fit vyrobené zo sóje obsahujú živočíšne bielkoviny, zatiaľ čo iné sú čisto rastlinné. Podiel sacharidov je pomerne vysoký (prepočítaný na 25 g je to 10,8 g), čo by sa malo brať do úvahy pri dennej energetickej bilancii. Tieto proteínové lupienky sú však nevhodné pre cielenú nízkosacharidovú stravu.
Železné bielkovinové čipy Maxx
Vláknina na druhej strane nie je zložkou, čo znamená, že tieto bielkovinové lupienky nie sú tráviace. Každé balenie obsahuje 50 g. Kvôli jednoduchosti sme previedli nutričné hodnoty na dávku 25 g, aby ste ich mohli lepšie porovnávať. Rovnaký postup nájdete u iných poskytovateľov.
Quest proteínové lupienky
Ako vegán sa radšej rozhodnete pre iného výrobcu s čisto rastlinnými produktmi. Tento produkt Quest obsahuje okrem iného Srvátkový proteín. Môžete si ho kúpiť vo vlastnom anglickom online obchode (16,75 GBP), od Amazonu (19,90 EUR) alebo od spoločnosti Body and Fit (20,80 EUR).