Test Julienne Schneider; Odporúčania (1220) STAR FOOD
Napísané
Posledná aktualizácia: 23. júla 2020
Náš prístup
Julienne Schneider vylepšuje jedlo nielen vizuálne, ale aj z hľadiska chuti. S ostrými čepeľami krájača Julienne sa každodenné jedlo za chvíľu zmení na šéfkuchára označeného hviezdičkou. Ale krájač julienne tiež otvára nové kulinárske brány s veľmi modernými receptami a to všetko jednoduchým pohybom ruky alebo dokonca iba stlačením gombíka.
S našim skvelým testom Julienne Schneider Test 2020 vám chceme pomôcť nájsť pre vás najpraktickejšiu frézu Julienne. To, či by to malo byť manuálne alebo elektrické, závisí od vašich osobných preferencií. Porovnali sme pre vás oba typy a vymenovali sme príslušné výhody a nevýhody, aby bolo pre vás rozhodnutie o kúpe čo najjednoduchšie.
základné informácie v skratke
- Krájače Julienne vám umožňujú ušetriť čas a pravidelne nakrájať zeleninu na tenké pásiky, aby ste vylepšili pokrmy.
- Základné sa rozlišuje medzi manuálnymi a elektrickými krajčírmi Jullienne. Obidve majú svoje vlastné výhody a nevýhody.
- Ručné krájače Julienne sú vhodné pre malé veľkosti porcií, zatiaľ čo elektrické krájače Julienne sú vhodnejšie pre veľké množstvá a šetria viac času.
Test Julienne Schneider: obľúbené redaktorky
Klasická fréza Julienne ako lietadlo
Vďaka jednoduchému a nadčasovému dizajnu s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele je tento malý kuchynský riad absolútnou nevyhnutnosťou pre každého. Rukoväť je tvarovaná tak, aby táto ručná fréza julienne ležala ergonomicky v ruke aj dlhšiu dobu. Kombinácia nehrdzavejúcej ocele a plastu je vhodná aj do umývačky riadu.
Najlepšie na tom je, že sa vďaka svojim malým rozmerom hodí do každej kuchynskej zásuvky alebo dokonca do kempingového batohu, a preto je ideálnym základným modelom vhodným pre študentov s malým úložným priestorom v kuchyni alebo cestujúcimi kuchármi.
Všestranná fréza julienne na sústruženie
Ďalší ručný krájač julienne s veľmi zvláštnym zvratom: S týmto prístrojom môžete nakrájať zeleninu nielen na julienne, ale aj na špirály a plátky. Všetko, čo musíte urobiť, je zvoliť príslušné nože stlačením gombíka. Skutočná operácia sa stále vykonáva ručne.
S týmto rotačným rezačom Julienne sa dajú zeleninové pásy vyrobiť o niečo rýchlejšie ako s bežným krájačom Julienne. Táto rezačka Julienne je však tiež o niečo väčšia a skladovateľná menej kompaktne. Vzhľadom na rôzne možné použitia, odporúčame ho párom a hobby gurmánom.
Stabilná rezačka julienne na natáčanie
S týmto prístrojom získate bez veľkého úsilia príliš veľa výsledkov. S trvalým miestom v kuchyni sa táto krájačka julienne stane každodenným spoločníkom. Je tiež tak ľahko použiteľný, že ho môžu používať aj deti.
Množstvo, ktoré je možné vyrobiť pomocou tejto rezačky julienne, je pre ručne ovládané zariadenie skutočne vysoké a vyrába sa rýchlo, hoci na to nie je potrebné používať elektrinu. To z neho robí ideálny krájač julienne pre environmentalistov a rodinných kuchárov.
Profesionálna rezačka julienne s elektrickým pohonom
S týmto elektrickým univerzálnym rezačom je krájanie zeleniny úplne novým zážitkom. S 3 rôznymi rezacími vložkami môžete v priebehu okamihu naplniť objem 1,3 l zeleninou podľa vášho výberu bez toho, aby ste museli lietať alebo kľukovať.
S týmto absolútnym všestranným strojom nemá nikto skutočne problém ustrihnúť dokonalý julienne, ale tento model obzvlášť odporúčame šetriacom času a všetkým, ktorí sa zaujímajú iba o elektrický julienne.
Rada: Otázky, ktoré je potrebné zvážiť pred zakúpením rezačky Julienne
Čo je to Julienne Tailor?
Pomocou krájača julienne sa dá zelenina nakrájať na úzke pásiky. Zdroj obrázkov: (unsplash.com/Laura Johnston)
Zelenina Julienne sa používa v najrôznejších jedlách, ako polievková zelenina, na ozdobu okraja taniera alebo ako hlavný chod, napríklad cuketové špagety.
V zásade však neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa výroby julienne, čo znamená, že ovocie môžete pomocou krájača julienne dokonca zmenšiť, napríklad na ozdobu pohárov.
Ako a na čo sa používa vyrezávač julienne?
Úzke prúžky, ktoré sa nazývajú julienne, sa tradične používajú ako polievková zelenina. Napriek tomu v súčasnosti existuje veľa moderných receptov, ktoré sú obzvlášť vhodné pre bezlepkovú výživu a nízkosacharidové diéty.
S krájačom julienne môžete tiež obohatiť svoju každodennú stravu, urobiť zeleninu chutnejšou pre deti a stať sa kulinárskym experimentom. Frézy Julienne sú nenápadné univerzálne nástroje so skvelým wow faktorom.
Pokiaľ teda ešte nemáte krájač Julienne, mali by ste si nejaký zaobstarať čo najskôr, pretože zvyšuje vzhľad a chuť jedla.
Kde kúpite vyrezávač julienne?
V našom teste Julienne Schneider
V roku 2020 sme pre vás tiež vyskúšali a hodnotili niektoré z najlepších modelov.
Čo stojí fréza Julienne?
| Hoblík Julienne Schneider | 9-19 € |
| Kľuka Julienne Schneider | 12-25 € |
| Stroj na rezanie Julienne | 30-65 € |
Aké alternatívy existujú k fréze na Julienne?
Ak sa zelenina krája ručne nožom, veľkosť julien sa často líši. Zdroj obrázku: (unsplash.com/Igor Miske)
Nevýhodou je, že dosiahnutie prijateľného výsledku trvá oveľa dlhšie. Prečo si teda kuchársky zážitok nezjednodušíte dokonalým krájačom julienne?
Rozhodnutie: Aké typy krajčírov julienne existujú a ktorý je pre vás vhodný?
Ak si chcete zaobstarať vyrezávač julienne, môžete si vybrať z niekoľkých alternatív. Medzi tieto typy patrí:
- Ručná rezačka julienne
- Elektrická rezačka julienne
V nasledujúcich odsekoch vám ukážeme výhody a nevýhody týchto dvoch variantov.
Čím sa vyznačuje ručná rezačka julienne a aké sú jej výhody a nevýhody?
Existujú rôzne typy a tvary krajčírov julienne ručne. Najčastejšie sa však používa ručná fréza julienne vo forme lietadla. Najlepším materiálom pre takúto frézu je nehrdzavejúca oceľ.
Alternatívne existujú aj ručné frézy julienne s kľukou. S týmito vložíte zeleninu a nakrútením kľuky ju nakrájate. Tento variant je vhodný aj na rýchlu prípravu väčších porcií, čo je navyše veľmi ohľaduplné k životnému prostrediu, pretože sa nepoužíva elektrina.
- Ľahká manipulácia
- Vhodné do umývačky riadu
- Nie je potrebné žiadne napájanie
- Časovo náročnejšie pre väčšie množstvá
- Čepele nie sú vymeniteľné v rôznych veľkostiach
- V prípade poruchy sa často musí kúpiť celé zariadenie nové
Pri kúpe ručnej rezačky julienne by ste sa mali ubezpečiť, že materiál je odolný a odolný voči hrdzi, pretože v prípade poruchy obvykle nie je možné vymeniť iba jednotlivé čepele, ale celý kuchynský riad je potrebné dokúpiť.
Čím sa vyznačuje elektrická fréza julienne a aké sú jej výhody a nevýhody?
Princíp použitia elektrických rezačiek Julienne sa nelíši od manuálneho ekvivalentu. Či už ako nástavec pre kuchynský robot alebo ako samostatné zariadenie, elektrické krájače Julienne sú vynikajúce pre šetriče času a kuchárov veľkých porcií.
- Vhodnejšie a časovo efektívnejšie pre väčšie množstvo prípravy
- K dispozícii sú aj čepele v rôznych veľkostiach
- Jednotlivé diely je možné v prípade poruchy dokúpiť
- Zaobchádzať opatrne
- Nie je vhodný do umývačky riadu
- Je potrebné elektrické pripojenie
Elektrická rezačka Julienne vám ponúka veľa výhod i nevýhod. Pri nákupe by ste sa mali stále ubezpečiť, že ste si vybrali produkt, ktorý má zmysel pre vaše vlastné použitie. Z tohto dôvodu sme uviedli ďalšie nákupné kritériá, ktoré by sa tiež mali dodržiavať.
Kritériá nákupu: Tieto faktory môžete použiť na porovnanie a hodnotenie Julienne Schneider
Pri kúpe rezačky julienne by ste mali dodržiavať rôzne kritériá. Kritériá zahŕňajú:
- služba
- Aplikácie
- moc
- veľkosť
V nasledujúcich odsekoch vám ukážeme, čo je dôležité pre jednotlivé nákupné kritériá.
služba
Napriek rôznym režimom prevádzky by výsledok rovnomernosti mal zostať stále presný.
Ovládanie klasickej frézy Julienne v tvare roviny je detská hra a dá sa naučiť pri prvom použití.
Pri elektrických strojoch je dôležité dodržiavať špeciálne bezpečnostné opatrenia a oboznámiť sa s návodom na obsluhu pred ich prvým použitím. Okrem toho by sa zariadenie malo používať iba pod dohľadom v domácnosti s deťmi.
Aplikácie
Veľkou nevýhodou rezačky Julienne je, že jej použitie je zvyčajne obmedzené na jednu veľkosť, pretože čepele nie je možné jednotlivo vymeniť.
To je výhoda kuchynských strojov. Môžu sa používať a vymieňať rôzne tvary, v závislosti od tvaru a veľkosti julienne pre príslušné jedlo.
Ďalej existujú napríklad aj zariadenia, ktoré umožňujú vykonávanie viacerých funkcií súčasne. Jedno zariadenie sa dá napríklad použiť na rezanie zeleninových špirál, zeleninových plátkov a zeleninových rezancov, na čo však musíte pri nákupe dávať pozor.
moc
Výkon rezačky julienne je obzvlášť dôležitý, ak sa má produkt používať v pohostinstve. Elektrické krájače na zeleninové tyčinky jednoznačne bodujú z hľadiska účinnosti a množstva.
Čepele kuchynského náradia sa neopotrebúvajú tak rýchlo ako čepele ručnej vyrezávačky Julienne a v prípade pochybností je možné ich vymeniť ako jednotlivé diely.
veľkosť
Ak máte malú kuchyňu, mali by ste venovať osobitnú pozornosť veľkosti frézy julienne. Elektrické stroje na krájanie julienne často vyžadujú väčšiu podlahovú plochu ako ručné stroje na krájanie julienne, ktoré je tiež možné ľahko uložiť do zásuvky.
Pred nákupom by ste mali venovať pozornosť veľkosti.
Veľkosť vyrezávača Julienne nie je dôležitá len preto, že v kuchyni máte dostatok miesta. Ale aj preto, že menšie krájače Julienne ošetria menej zeleniny súčasne alebo v rovnakom časovom období ako elektrickú. U tých treba zase pri nákupe venovať pozornosť objemu. To by malo byť prioritou elektrických krájačov Julienne, ak ich plánujete použiť v pohostinstve.
Kvízy: Fakty, ktoré stojí za to vedieť o Julienne Schneiderovej
Ako vyčistím frézu Julienne?
Čistenie krájača julienne sa v zásade veľmi nelíši od bežného krájača zeleniny.
Pred čistením by ste mali zistiť, či je váš krájač Julienne vhodný do umývačky riadu, pretože až potom ho môžete umývať v umývačke riadu.
Ak sa váš prístroj nedá umývať v umývačke riadu, je najlepšie ho opatrne opláchnuť pod teplou vodou a ak je to potrebné, namydliť ho saponátom.
Mimoriadnu opatrnosť je potrebné venovať elektrickým zariadeniam. Je dôležité vopred si prečítať bezpečnostné opatrenia a prevádzkové pokyny.
Recept na zeleninové špagety s nízkym obsahom sacharidov
Pomocou krájača julienne sa dajú pripraviť chutné pokrmy. Napríklad nízkokalorická a bezlepková alternatíva špagiet vyrobená z akejkoľvek zeleniny podľa vášho výberu. Na špagety s nízkym obsahom sacharidov je však najlepšia mrkva alebo cuketa.
Existujú štyri ľahké kroky, ako premeniť cuketu na špagety. Zdroj obrázkov: (unsplash.com/Caroline Attwood)
Cuketové špagety sú nielen zdravé kvôli nízkemu obsahu sacharidov, ale aj preto, že sú zdrojom výživných látok pre rôzne vitamíny a minerály:
- vitamín C,
- Vitamín A,
- Vitamín B6
- draslík
- a ďalšie živiny.
Zloženie:
- Cuketa (alebo iná zelenina, napr. Mrkva)
- olivový olej
- soľ
Krok za krokom:
- Krok: Cuketu umyjeme a krájačom julienne nakrájame na špagety.
- Krok: Nakrájané rezance z cukety dochutíme olivovým olejom a soľou.
- Krok: Na panvicu pridajte omáčku, ktorú chcete uvariť, a zohrejte ju.
- Krok: Teraz už len pekne naservírovať a cuketové špagety sú hotové!
Mimochodom, 100 g porcie cuketových rezancov má iba 17 kalórií, čo z nich robí absolútny produkt na chudnutie. Ak sa zaujímate o zeleninové špagety, tu je ďalší variant receptu Zoodles, ktorý sme pre vás vybrali a z ktorého budú perfektné cuketové cestoviny.
Prajeme vám veľa úspechov v príprave a ak sa chcete dozvedieť viac o Jullienne Schneider, máme tu pre vás niekoľko zaujímavých odkazov.!