Tieto fyzické výhody poskytuje bezmäsitá strava
Už niekoľko rokov sa trend výživy v našej spoločnosti mimoriadne zmenil. Už pred 20 rokmi sa počet vegetariánov v Nemecku zvýšil viac ako desaťkrát a táto hodnota stále rastie. Prečo však toľko ľudí prejde na svoju obvyklú stravu a stanú sa vegetariánmi alebo vegánmi? Hlavný dôvod sa týka dobrých životných podmienok zvierat. Pretože zvieratá trpia nadmernou konzumáciou mäsa a mlieka. Rôzne štúdie zaoberajúce sa vegetariánstvom teraz odporúčajú ľuďom, aby sa mäsu vyhýbali rok. Aké výhody má taká mäsitá strava pre vás a vaše telo, si môžete prečítať tu.
Zníženie rizika srdcového infarktu
Podľa britskej štúdie z roku 2013 účastníci štúdie, ktorí dlhšie dodržiavali vegetariánsku stravu, preukázali zníženie rizika srdcových infarktov. Je to spôsobené tým, že keď sa budete vyhýbať mäsu, budete konzumovať menej cholesterolu a tým sa cievy nebudú sťahovať. Vegetariánske jedlo tiež obsahuje oveľa menej nasýtených tukov, čo má pozitívny vplyv na srdcovú pumpu.
Potopenie Riziko rakoviny
Mäsové výrobky, ktoré už boli spracované a ktoré boli solené, fermentované, údené alebo konzervované, ako napríklad slanina, saláma alebo klobásy, môžu spôsobiť rakovinu. Vedci proti rakovine zo Svetovej zdravotníckej organizácie to vysvetlili v štúdii z konca októbra 2015. Vedci organizácie klasifikovali červené mäso, ako napríklad svalovinu z hovädzieho dobytka, ošípaných, oviec, koní a kôz, ako „pravdepodobne karcinogénne“. Vyhýbanie sa týmto špeciálnym mäsovým výrobkom znižuje riziko vzniku rakoviny.
Znižuje sa riziko cukrovky
Americká štúdia z roku 2008 skúmala 8 400 účastníkov počas 17 rokov s cieľom nájsť súvislosť medzi konzumáciou mäsa a výskytom cukrovky. U 543 z 8 400 testovaných osôb bola po ukončení vyšetrení zistená cukrovka. U účastníkov, ktorí jedli mäso raz týždenne, bola o 29 percent vyššia pravdepodobnosť vzniku cukrovky ako u vegetariánov. U testovaných osôb, ktoré jedli spracované mäsové výrobky viac ako raz týždenne, bola pravdepodobnosť pyšných 38 percent.
Menej bolesti po cvičení
Vďaka bielkovinám obsiahnutým v mäse sa v tele vytvárajú takzvané „odpadové látky". Patria sem kyseliny močová a mliečna. „Tieto kyseliny môžu po namáhavých pohyboch tela viesť k väčšej bolesti a spomaleniu hojenia svalov," vysvetľuje Dr. Chidi Ngwaba, konzultantka lekárky z „Európskej spoločnosti pre medicínu životného štýlu“, britskej „Telegraph“. Energia, ktorú poskytuje bezmäsitá strava s kváskovým chlebom, quinou a iným neošetreným ovsom, je svalstvo lepšie zásobené krvou a po tréningu je menej bolestivé. Tiež zaujímavé pre všetkých športových nadšencov: "Fámy, že ste unavení a vyčerpaní rýchlejšie, pretože ste vegáni alebo vegetariáni, nie sú vôbec pravdivé. Ak budete jesť rôzne strukoviny, obilniny, zeleninu, ovocie a zdravé tuky, zostane to tak Dobre udržiavaná energetická úroveň, “hovorí doktor Ngwaba.
Zdravé črevné baktérie
Črevo je podvedome stresované. Rýchle občerstvenie, konzumácia mikrovlniek a príliš krátke žuvanie - črevá sa s tým musia vyrovnať. Ovocná a zeleninová strava je preto o to zdravšia. Štúdia City University v New Yorku teraz ukázala, že vegetariáni a vegáni majú vo svojich črevách oveľa väčšie množstvo ochranných baktérií ako jedáci mäsa. Vytvára sa tak dobrá črevná flóra a telo dokáže lepšie stráviť jedlo.
Redukcia hmotnosti
Áno, ukázalo sa, že nejedenie mäsa vedie k väčšiemu alebo menšiemu chudnutiu! V priemere je to okolo 4,5 kilogramu na osobu. Vedci z Lekárskej fakulty Univerzity Georgea Washingtona vo Washingtone skúmali na túto tému 15 rôznych štúdií z celej Európy a Ameriky. Dospeli k záveru, že rastlinná strava môže viesť k chudnutiu bez počítania kalórií alebo nadmerného cvičenia. vždy to však závisí od osoby a príslušného prostredia.
Cítiť sa lepšie
Všeobecne sa veľa ľudí, ktorí mäso dlho vynechali, cíti lepšie a zdatnejšie. Pomerne veľa blogerov referuje o svojich skúsenostiach s vegetariánmi alebo vegánmi a nakoniec môžu všetci zistiť, že to v žiadnom prípade nebolo zlé rozhodnutie ísť na chvíľu bez mäsa, ktoré je inak také milované. Ak sa budete viac sústrediť na vegetariánsku stravu, všimnete si najskôr všetky lahodné a predovšetkým zdravé alternatívy vo svete bezmäsitých šťastných. Aj pri pomyslení na zvieratá, ktoré si človek šetrí zmenou stravy, srdce bije morálne veľmi, však?
Mimochodom: Tí, ktorí sa pravidelne zaobchádzajú bez steaku, klobásy & Co., tiež robia niečo dobré pre životné prostredie. Produkcia mäsa spôsobuje na celom svete viac skleníkových plynov ako vedenie vozidla, a prispieva tak veľkou mierou k podnebiu.