Tiker diéta na víkend 13 (cukrovka) »recept

Andy 1. júla 2000

Množstvo: 1 porcie

Zloženie:
1 raňajky jablkové müsli
20 g ovsených vločiek (12 g Kh)
110 g jablka (12 g Kh); bez škrupiny
150 g nízkotučného jogurtu (6 g Kh)
1 orech, nasekaný *
Káva alebo čaj, sladidlo
2 raňajky surová zelenina s chlebom
100 g uhorky *; volánik
1 reďkovka *; v plátkoch
Soľ + korenie
ocot
Sladidlo
žerucha
1 olej
45 g celozrnnej bagety (18 g Kh)
Obed rybie filé so zemiakovým šalátom
250 g zemiakov (37 g Kh)
50 g uhorky *; v plátkoch
1 ruka Reďkovka *; Disky
1 jarná cibuľka *
v krúžkoch
ocot
1 olej
1 štipka horčice
100 ml zeleninového vývaru
Paprika + soľ
100 g filé z pollacku, varené.
Citrónová šťava
Soľ + korenie
1 olej
1 petržlenová vňať; nasekané
1 citrón
Popoludňajšie jedlo z pomaranča
150 g oranžovej (12 g Kh)
Večera špargľová polievka, syrový chlieb
80 g zemiakov (12 g Kh); kocky
150 g bielej špargle *; v kusoch
250 ml vody
1 obilný vývar (instantný)
Paprika + soľ
muškátový oriešok
1 kyslá smotana *
1 kerblík; nasekané
60 g celozrnnej bagety (24 g Kh)
30 g maslového syra 30% F.i.Tr.
Uhorkový chlieb z neskorého jedla
30 g celozrnnej bagety (12 g Kh)
1 diétny margarín
50 g uhorky *
pažítka

Príprava: Zemiaky uvaríme. Ocot, olej, vývar, horčica, korenie a soľ
zamiešať. Zložte plátky cibule, zemiakov, uhoriek a reďkovky.
Filé očistíme, vykysneme a okoreníme. Vyprážame na oleji z oboch strán.
Ozdobíme petržlenovou vňaťou a citrónom.

Popoludňajšie jedlo: približne 12 g Kh (70 kcal)

Príprava: Kúsky špargle so zemiakmi privedieme k varu vo vode.
Pridajte vývar a korenie. Všetko povaríme asi 10 minút, potom pyré. krém
a prerušiť žeruchu. Ochutnať.

Neskoré jedlo: približne 12 g Kh (100 kcal)

Celkom: približne 1 200 kilokalórií, 58 g bielkovín, 35 g tuku, 55 mg cholesterolu,

---