Tipy na výživu od kanoistického profesionála Stefana Pfannmöllera
Slalom na kanoe je neoddeliteľnou súčasťou olympijských hier. Je to všetko o sile a zručnosti, ak chcete byť úspešní na divokej vode. Okrem tréningu zohráva úlohu aj strava. Pretože bez potrebnej energie nenájdete najrýchlejšiu cestu z lesa pólov.
„Počas môjho aktívneho času som nemal pevne stanovený plán výživy,“ hovorí Stefan, „skôr tam bol zoznam dobrých a zlých vecí.“ Z dobrej stránky je grilované mäso, ovocie, ryby a ryža, zo zlej strany typické nie -Dobre ako čipsy, čokoláda a pizza. Celkovo musel Stefan vo svojej aktívnej kariére dbať na vyváženú stravu.
Bývalý profesionálny kanoista má navyše niekoľko výživových tipov pre aktívnych športovcov:
1) Doplnky výživy v tréningovom prostredí
„Dobrý prísun živín je dôležitý aj počas tréningu, aby ste mohli posúvať svoje hranice,“ hovorí Štefan. K tomu pravidelne užíval doplnky výživy. „Bola som preukázateľne menej náchylná na zásobovanie izotonickými nápojmi a doplnkami výživy, najmä minerálmi. Nielen čo sa týka kŕčov počas tréningu, ale znížili sa aj prechladnutia. Preto si myslím, že doplnok výživy s vápnikom a horčíkom má zmysel nielen pre kanoistov. “
2) Jedlo pred a počas súťaže
Na súťažiach majú kanoisti zvyčajne dva behy. Podľa toho by mala byť zameraná aj strava. Preto Štefan odporúča raňajky s vysokým obsahom sacharidov s musli a celozrnnými výrobkami. Medzi behmi by ste ale mali tiež niečo zjesť. "S banánmi a celozrnnými sušienkami môžete preklenúť dvoj až trojhodinovú prestávku medzi týmito dvoma rasami a doplniť zásoby glykogénu." Je veľmi dôležité, aby ste pred behom nejedli nič, čo by vám malo zaťažiť žalúdok, "hovorí Štefan," a samozrejme nesmú chýbať izotonické nápoje, vlastne som jedol tekutinu. "
3) Únavný predmet - alkohol a cvičenie
Alkohol je pred súťažami a pri príprave na ne prísne zakázaný. Nemusíte to však preháňať. „Boli národní tréneri, ktorí tvrdili, že odchod raz zničil tri mesiace tréningovej práce,“ hovorí Stefan, „ale to sa nás nikdy veľmi nedotklo. Pred súťažami sme si vždy stanovili limit. “To je pravdepodobne aj dôvod, prečo športovci po súťažiach vždy tak divoko oslavujú. Aspoň tak to vidí Stefan Pfannmöller: „Po súťaži to môžete kompenzovať, a preto sú strany športovcov také notoricky známe.“
4) To dáva Stefanovi veľa sily
Štefanovým obľúbeným jedlom a v jeho očiach skutočnou energetickou bombou sú grilované kuracie prsia so zemiakovým šalátom: „Toto jedlo bolo často v mojom jedálničku, najmä počas tréningových fáz.“
5) Rýchle občerstvenie - alebo „chodník hanby“
Ani súťažní športovci nie sú vždy v bezpečí pred pokušeniami spoločnosti McDonalds & Co. - je však lepšie im tajne podľahnúť. „Na olympijských hrách v Aténach boli v hale s jedlom dve miestnosti, teda hala, v ktorej bolo postarané o olympionikov: normálna jedáleň na jednom konci a oblasť rýchleho občerstvenia na druhom konci haly. Trasa, ktorú ste museli absolvovať, aby ste sa tam dostali, bola rýchlo pomenovaná ako Chodník hanby, pretože každý mohol vidieť, keď ste chytali jedlo rýchleho občerstvenia. ““