Tipy pre odborníkov na zdravé trávenie

Odborné tipy na zdravé trávenie

8. mája 2018, 15:44 | Ann-Kathrin Landmarke, t-online

trávenie

Správne stravovacie návyky sú zásadné, aby sa zabránilo plynatosti a iným črevným problémom. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Spravidla sa to stane po obede: žalúdok zavrčí, črevá dunia a vytvorené plyny si nájdu cestu von. Ale prečo je to tak? Spýtali sme sa tráviaceho odborníka, čo je zvlášť zlé pre náš gastrointestinálny trakt a ako sa môžeme vyhnúť plynatosti.

Jedlo pre ploché brucho
Fotoséria so 14 obrázkami

"Niet divu, že veľa ľudí po obede zažíva tráviace ťažkosti. Najmä ak je to jediné veľké jedlo dňa," vysvetľuje Dr. Peter N. Meier, vedúci lekár Lekárskej kliniky II v Diakoniekrankenhaus Henriettenstiftung v Hannoveri a expert Nemeckej spoločnosti pre gastroenterologické, tráviace a metabolické choroby (DGVS). Pretože práve vtedy by mnohí padli do tráviacej pasce.

1. Pravidelne jedzte zdravé občerstvenie

Často ráno skáčete z schôdzky na schôdzku a ignorujete žalúdok. Keď ste v jedálni, máte zvyčajne taký hlad, že na vašom tanieri skončí obrovské množstvo. „Ale to je zle,“ varuje Meier. „Keď je žalúdok prázdny, stáva sa malátnym. Ak je zrazu konfrontovaný s veľkým množstvom jedla, rýchlo ho zaplaví. Rachot a bublanie na seba nenechajú dlho čakať.“ Je lepšie jesť zdravé maličkosti stále a stále po celý deň.

Odborník je presvedčený, že tri malé jedlá denne pre naše žalúdky nestačia. „Naše telo potrebuje nepretržitý prísun potravy, aby sme mali k dispozícii dostatok energie na celý deň a nezažili chute na jedlo,“ vysvetľuje črevná expertka. "Jedzte a pite, keď máte hlad a smäd," odporučil.

2. Nájdite si čas na jedlo

Ďalším dôvodom rachotu v žalúdku po obedňajšej prestávke je časový tlak. Tí, ktorí si na jedle pochutnávajú, ale narýchlo sa stravujú, majú z jedla nielen radosť. Tiež to sťažuje spracovanie jeho žalúdka a čriev. Dostatočné žuvanie nielen rozloží jedlo, ale aj sa zmieša so slinami. To je dôležitá pomôcka pre tráviaci systém. Okrem toho pri rýchlom jedení zvyčajne prehltnete veľa vzduchu. Aby to opäť uniklo, musíme si buď odgrgnúť, alebo bojovať s plynatosťou.

3. Lepšie je vyhnúť sa ťažko stráviteľným sacharidom

Dôležitú úlohu zohráva aj samotné jedlo. "Neexistujú žiadne jedlá, ktoré by spôsobovali problémy každému. Trávenie je veľmi individuálna záležitosť. Každý má iné jedlá, na ktoré nemôže tolerovať," hovorí Meier. „Ak sa bez nich zaobídete, vaše trávenie beží plynulejšie.“

Často je to napríklad zle tolerovaná kapusta a cibuľa. Müsli, strukoviny a celozrnné výrobky tiež nie sú vhodné pre každý gastrointestinálny trakt. Dôvod je jednoduchý. „Sú to sacharidy, ktoré tvoria v čreve vzduch, nie tuky alebo bielkoviny,“ vysvetľuje odborník. Závisí to od dávky. Mierne množstvo vlákniny je prospešné pre trávenie, príliš veľa jej robí často problém.

4. Jedzte všestranne

Ďalšou výživovou chybou je jednostranné stravovanie, ako vie Meier. Odporúča napríklad stredomorskú kuchyňu, pretože obsahuje málo mäsa, ale má viac ovocia, zeleniny, rýb a zdravých olejov. Pohár vína je tiež povolený: „Pohár červeného vína k večeri alebo malý pohár pálenky po večeri neškodí,“ hovorí. "Závisí to od dávky. Aj keď pálenka môže vďaka horkým látkam stimulovať trávenie, príliš veľa ničí črevnú flóru." Meier je presvedčený, že ktokoľvek, kto prešiel cez palubu slávnostnou pečienkou a koláčom, nemusí sa báť - pokiaľ si svoj malý hriech kompenzuje zdravým jedlom.

5. Jedzte v spoločnosti

Ďalším dôležitým faktorom pre intestinálneho odborníka je spoločné stravovanie: "Aspoň jedno jedlo denne by malo byť zjedené s rodinou alebo priateľmi. Stravovanie je dôležitým sociálnym faktorom, keď sa môžete rozprávať a komunikovať." Význam je za tým zrejmý: Ak dokážete svoje starosti vypustiť z mysle, cítite sa pohodlne vo svojom okolí a vychutnávate si jedlo, nie je to v žalúdku také ťažké a trávenie funguje lepšie.

6. Jogurt pomáha črevným baktériám pri skokoch

Ako často je však „veľký biznis“ normálny? „V období trikrát týždenne až trikrát denne je všetko neškodné,“ vysvetľuje črevná expertka. A čo keď sa črevo dostane z kroku, napríklad po užití antibiotík? Potom je biely jogurt tou správnou voľbou, hovorí Meier. Stačí malá šálka denne.

  • Aj pohár vody funguje:Sedem jemných tráviacich pomôcok
  • Čaj, fľaša na teplú vodu a Co.:Domáce lieky a tipy na nepríjemný plyn
  • Vzduch v žalúdku:To pomôže nafúknutému žalúdku
  • Okamžitá pomoc pri zápche:Tieto domáce lieky pomôžu pri zápche
  • Nafukovanie a zápcha:Päť pomocníkov pre črevá

Baktérie mliečneho kvasenia obsiahnuté v jogurte podporujú črevnú flóru v jej regenerácii. Ak jogurt nemá požadovaný účinok, môžu v mnohých prípadoch pomôcť bakteriálne kultúry, ktoré sú v lekárňach dostupné vo forme kapsúl. Ak sa príznaky po jeho užití stále nezlepšia, mali by ste sa poradiť s lekárom. Potom môže byť za príznakmi črevný zápal. Návšteva lekára by sa tiež nemala odkladať, ak sa vyskytnú príznaky ako kŕče alebo krvácanie.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.