Tofu tyčinky RETETE DUKAN

DUKANSKÉ RECEPTY

Niekto sa ma pýta, či nemám recept na tofu. Teraz mám! Začal som skúmať a urobil som dobre, pretože som nakoniec našiel recept na slané „crontony“. Na moje prekvapenie (ktoré obvykle nekonzumuje tofu) bolo výsledkom veľmi príjemné prekvapenie, o ktoré sa s vami rád podelím. Takže nový Dukanov recept!

Fáza plavby, konsolidácia, konečná stabilizácia

- 1 lg škrobu (ak škrob nedáte, môže sa spotrebovať vo fáze útoku)

Vložte všetky ingrediencie do misy a dobre premiešajte, najlepšie pomocou mixéra. Nebude to mať ani konzistenciu pasty, ale je to v poriadku. Medzitým si vyhrejeme rúru na 180 stupňov.

Na tácke pokrytej papierom na pečenie rozložíme kompozíciu do obdĺžnikového tvaru. Navrch posypeme rozmarínom a kmínom.

dukan

Vložte plech do rúry a nechajte ho tam 10-12 minút. Potom vaničku vyberieme a nožom (ja som použila pizza) nastriháme pásy hrubé asi 1 cm a dlhé 5-6 cm (viď obrázok nižšie).

dukan

Vložíme späť do rúry a pečieme ďalších 20 minút (sledujeme farbu). Konzumuje sa za studena!