Tonické nápoje na koniec leta

Autor: CAPITAL/Dátum uverejnenia: 05-09-2013 22:09

tonické

Párty pokračuje. Koniec leta sa blíži, ale aj napriek silným dažďom si stále môžeme vychutnať dobrý kúsok teplého počasia a chladné sviatočné koktaily.

Tonická voda je nápoj, ktorý sa v koktailoch často ignoruje a zriedka sa pije ako taký. Jeho zvláštna chuť má pôvod pred stáročiami v trópoch, presnejšie v Afrike a južnej Ázii, kde sa používala na liečbu endemických chorôb. Zložkou, ktorá mu dodáva horkú chuť, je chinín, ktorý sa pridával ako prevencia proti malárii a považuje sa za prvý moderný liek. Európania používajú túto látku zriedenú vo vode od 17. storočia. O storočie neskôr však britskí vojaci v trópoch zistili, že droga bola oveľa príjemnejšia v kombinácii so sódou, cukrom a ginom. A tak sa zrodil tonikum gin.
Dnes je tonická voda príliš slabá na to, aby bojovala proti malárii (mestská legenda hovorí, že na to, aby ste pracovali, musíte vypiť asi dva litre), ale tonické koktaily sú dostatočne populárne na to, aby podporili prosperujúci svetový priemysel. Tonická voda je zmiešaná s akýmkoľvek „bielym“ liehovinou, ale najviac sa oceňujú tonické koktaily s ginom alebo vodkou.

3 rýchle tonické koktaily

Jedna odmerka ginu a pol odmerky šokového likéru sa zmiešajú s ľadom vo vysokom pohári. Potom pridajte tonizujúcu vodu a plátok citrónu.

Zmiešajte odmerku vodky a pol odmerky marhuľového likéru s ľadom vo veľkom pohári a potom pridajte tonizujúcu vodu a plátok pomaranča.