Top 10 chutných jedál bohatých na bielkoviny; Korálové granty
Bielkoviny tvoria orgánový blok a vo veľkej miere aj vo vašom tele. Okrem stavby tela je známe, že bielkoviny zvyšujú vašu celkovú hmotnosť mnohými spôsobmi. Napríklad bielkoviny stimulujú sýtosť a to pomôže pri chudnutí.
Bielkoviny sú tiež veľmi užitočné pri znižovaní krvného tlaku, boji proti cukrovke a pri prevencii radu ďalších chorôb.
Či už hľadáte zvýšenie svalovej hmoty, udržanie formy alebo zníženie hmotnosti, bielkoviny sú kľúčové, ale rovnako tak aj rozmanitosť, pretože každý zdroj bielkovín má svoj vlastný aminokyselinový profil.
A v tomto článku vám ponúkame zoznam top 10 potravín bohatých na bielkoviny.
1) Vajcia
Stredné vajce obsahuje asi 6 gramov bielkovín so 78 kalóriami. Na vajciach sa mi najviac páči to, že sú cenovo dostupné a hlavne všestranné s nízkym obsahom sacharidov, vitamínov, zdravých tukov, mozgových výživných látok, antioxidantov a ton aminokyselín s rozvetveným reťazcom.
Môžete si dať vajcia uvarené, vyprážané, zmiešané a ak chcete, máte ich ako zdravú omeletu, ktorá naštartuje deň.
2) Kuracie prsia
Ak sa snažíte nadviazať na svoje svaly, kuracie prsia sú voľbou typu go-to. Dôvod je ten, že jedna 3,5-uncová porcia vykostených kuracích pŕs poskytuje 32 gramov bielkovín.
Na kuracích prsiach mám rád to, že poskytuje obrovské množstvo bielkovín a zároveň udržuje hladinu tuku a kalórií na minime.
A ak vezmete do úvahy príjem tukov, vyhnite sa vyprážaniu alebo hlbokému vyprážaniu a rozhodnite sa pre grilovanie, vyprážanie alebo pečenie.
3) Quinoa
Quinoa je skvelá voľba pre vegánov. Je bez lepku, s nízkym obsahom tuku a má vysoký obsah bielkovín.
Toto staré zrno môže poskytnúť až 8 gramov bielkovín na každú varenú šálku, čo z neho robí vynikajúce jedlo pri každom jedle.
4) grécky jogurt
Vrcholom gréckeho jogurtu je dvojité podávanie bielkovín v porovnaní s bežnými jogurtmi. Grécky jogurt poskytuje asi 20 gramov bielkovín, čo je nepochybne zabijak s diétnymi výrobkami.
Okrem bohatstva na bielkoviny je grécky jogurt dodávaný s tukom zvyšujúcim chuť do jedla, ktorý je viac uspokojivý a pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi.
Medzi ďalšie úžasné vlastnosti tohto fermentovaného nápoja patrí bohatý vápnik v kostiach a probiotické baktérie, ktoré sú vynikajúce pre vaše trávenie.
Pri výbere gréckeho jogurtu sa vždy riaďte jednoduchými odrodami, aby na vás nekĺzal cukor.
5) Orechy
Vlašské orechy sú zaručeným spôsobom, ako zaznamenať veľké množstvo bielkovín (5 g/unca), tukov a vlákniny. Vlašské orechy sú trifecta zdravej výživy a poskytnú vám príjemnú zmes všetkých troch vyššie uvedených makroživín, ktoré sú opäť vynikajúce pri vyrovnávaní hladiny cukru v krvi a poskytujú vegánom veľký výber bielkovín.
6) čo
Srvátkový proteín sa tradične mýli s kulturistami. Realita je taká, že je ideálna pre kohokoľvek, nielen pre fitnes ľudí.
Mám rád srvátku, pretože je to cenovo výhodná voľba, ktorá mi umožňuje držať si v strave extra bielkoviny bez toho, aby som musel siahnuť hlboko do vrecka.
7) Tilapia
Táto biela ryba, štíhla, s nízkym obsahom kalórií, ktorá je nabitá veľkým množstvom bielkovín. 3-oz porcia tilapie vám dá 21 g za pouhých 108 kalórií.
Tilapia patrí medzi moje možnosti bielkovín, napríklad univerzálne, ktoré mi umožňujú pridať takmer akúkoľvek príchuť, ktorú chcem, a je jednoduchá na prípravu.
8) Sója
Pre ľudí s intoleranciou laktácie je konzumácia sójových jedál, ako sú napríklad nápoje na báze tofu a sójové nápoje, skvelým spôsobom, ako zvýšiť hladinu bielkovín.
Okrem toho sója pomôže po zotavení, pomôže znížiť hladinu cholesterolu a dokonca zníži riziko srdcových chorôb.
9) Bravčové mäso
Bravčové mäso je nielen vynikajúco chutné, ale je to aj jedlo bohaté na bielkoviny, konkrétne aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA), ktoré súvisia so zotavením svalov.
Je známe, že najmä leucín, ktorý je tretinou svalovej bielkoviny v bravčovom mäse, stimuluje proces nápravy po cvičení.
10) Dajte piecť orechy
Jedna šálka rezancového variča vám dá 6 gramov bielkovín iba za 113 kalórií. Vďaka tomu je rezancová pec ideálnou voľbou pre každého, kto chce znížiť kalórie, ale bezpečným spôsobom.
Kachľové rezance sú základným zdrojom bielkovín, pretože sú vyrobené z pohánky a základných obilnín a neobsahujú cholesterol a tuky.
Obsahujú tiež rad vitamínov a minerálov, konkrétne mangán, ktorý je životne dôležitý pre metabolizmus.
A rovnako ako quinoa, ktorú sme preskúmali vyššie, rezancové rezance sú tiež všestranné a budú ich sprevádzať rôzne príchute.
Či už hľadáte budovanie svalov, udržanie formy alebo chudnutie, môžete si zvoliť zdroj bielkovín z nášho zoznamu vyššie.