Top 10 potravín pre zdravý tráviaci systém
Top 10 potravín pre zdravý tráviaci systém
Tráviaci systém je náš druhý mozog!
Toto je meno renomovaného výskumného pracovníka v odbore, Michaela Gershona - profesora anatómie a bunkovej biológie na Kolumbijskej univerzite v USA a autora knihy s názvom Druhý mozog. veľmi relevantné. A zdá sa, že to oprávňujú aj nedávne zistenia z iných štúdií o úlohe tráviaceho systému v celkovom zdraví tela.
1. Kapusta
Kapusta je bohatá na glutamín, aminokyselinu používanú črevnými bunkami ako hlavný zdroj potravy. Glutamín pomáha opravovať a regenerovať bunky a bráni nestrávenému jedlu prechádzať cez tráviacu sliznicu.
Z kapusty sa tiež vyrába známa kyslá kapusta, ktorá pomáha osídľovať črevnú mikroflóru a obsahuje tráviace enzýmy. Top 10 potravín pre zdravý tráviaci systém
2. Cibuľa:
Cibuľa je nevyhnutná pre zdravie tráviaceho systému. Cibuľa je zdrojom quercitínu (silný antioxidant), ktorý pomáha znižovať precitlivenosť v črevách. Cibuľa pomáha chrániť sliznicu tráviaceho systému pred podráždením.
Okrem toho chráni telo pred citlivosťou na potraviny. Cibuľa je tiež zdrojom fruktooligosacharidov (FOS), komplexu cukrov, ktoré pôsobia ako prebiotikum (látky bohaté na uhľohydráty, ktoré udržujú rovnováhu črevnej flóry) a živia zdravé baktérie v našom tráviacom systéme.
3. Jablká a jablčný ocot:
Jablká sú bohaté na pektín, vlákninu, ktorá absorbuje stokrát viac vody ako je ich objem. Jablčný pektín pomáha upokojiť črevný trakt počas hnačiek a zabraňuje zápche. Kvercitín, flavonoid, ktorý sa nachádza v jablkách, pomáha stabilizovať imunitné reakcie a zmierňuje zápal a podráždenie tráviaceho systému.
Jablčný ocot pomáha zvyšovať produkciu žalúdočnej kyseliny chlorovodíkovej (HCL). HCl pomáha štiepiť častice potravy a aktivuje ďalšie enzýmy na trávenie bielkovín. Ako súčasť imunitného systému pomáha HCl eliminovať patogény skôr, ako sa dostanú do zvyšku tráviaceho systému.
4. Cesnak
Cesnak je zdrojom FOS, ktorý pomáha kŕmiť zdravé baktérie v našom tráviacom systéme a udržiavať optimálne prostredie v našich črevách. Cesnak je tiež silným antimikrobiálnym prostriedkom, ktorý chráni pred parazitmi, kvasením, vírusmi a baktériami, ktoré na nás môžu pôsobiť. zdravie pri osídľovaní tráviaceho traktu
5. Fenikel a kmín
Fenikel a kmín pomáhajú stimulovať trávenie a chuť do jedla. V ázijských krajinách sa žujú pravidelne po jedle, aby sa eliminovalo nadúvanie, plynatosť a kolika, ale tiež pre čerstvý dych.
6. Mäta
Mäta je jednou z najúčinnejších rastlín pre tráviaci systém. Pomáha uvoľniť žalúdok a črevá, keď trpíme kŕčmi a kŕčmi, a pomáha pri stavoch veľkosti, čo znamená, že mäta dokáže uvoľniť aj pažerákový zvierač.
Po uvoľnení sa zvierač môže otvoriť a jedlo a žalúdočné kyseliny môžu prechádzať do pažeráka a spôsobiť pálenie záhy. Ak trpíte žalúdočným refluxom, vyhýbajte sa mäte.
7. Púpavové listy
Listy púpavy sú nevyhnutné, ak chceme zlepšiť trávenie. Tieto horké jedlá môžu stimulovať tvorbu žlče v žlčníku a tráviace enzýmy v pankrease pre tráviace funkcie. Zelené listy sa môžu jesť v šalátoch na stimuláciu chuti do jedla pred hlavným jedlom pri jedle.
8 Ananás a papája
Ananás a papája obsahujú bromelaín a papaín, tráviace enzýmy, ktoré dopĺňajú enzýmy, ktoré už telo produkuje. Tieto enzýmy pomáhajú rozkladať potravu v zažívacom trakte a obmedzujú príznaky citlivosti na jedlo. Zmierňujú tiež nadúvanie a plynatosť po jedle. Top 10 potravín pre zdravý tráviaci systém
9. Hnedá ryža:
Hnedá ryža a ďalšie celé zrná sú zdrojom nerozpustnej vlákniny. Nerozpustná vláknina pomáha produkovať stolicu, zabraňuje zápche a chráni pred rakovinou hrubého čreva. Top 10 potravín pre zdravý tráviaci systém
Hnedá ryža je ideálne jedlo pre ľudí trpiacich syndrómom dráždivého čreva, zápalovým ochorením čriev alebo zápchou, hlavne preto, že na rozdiel od pšenice, raže a bielej raže je hnedá ryža bezlepkovou obilninou, ktorá Nezdá sa, že by spôsoboval podráždenie čriev alebo alergické reakcie u pacientov s citlivosťou na lepok. Hnedá ryža navyše obsahuje kyselinu fytovú, ktorá zrejme chráni pred rakovinou hrubého čreva.
10. Fazuľa a iné strukoviny:
Fazuľa a iné strukoviny sú vynikajúcim zdrojom rozpustnej vlákniny. Rozpustná vláknina je zdrojom dobrých baktérií v čreve, ktoré potom produkujú mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Tieto mastné kyseliny vytvárajú optimálnu rovnováhu pH v zažívacom trakte a chránia jeho výstelku pred rakovinou hrubého čreva.
Top 10 potravín pre zdravý tráviaci systém