Top 6 prekvapivých zdrojov cukru - všetko o chudnutí
Príbeh cukru je slávny a vždy bez šťastného konca: nulové vitamíny, nulové minerály, nulové výhody, desiatky kíl navyše, závislosť, predčasné starnutie a choroby
Áno, vieme, že chcete schudnúť a vyhnúť sa „bielemu jedu“, ale viete, že vo svojej strave môžete mať výrobky, o ktorých nemáte ani tušenie, že ich obsahujú? Cukor je všade, v rôznych množstvách: v párkoch, omáčkach, obilninách, mliečnych výrobkoch ...
Posledné odporúčania Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) hovoria, že iba 5% denného príjmu kalórií by malo pochádzať z cukrov. To znamená asi päť čajových lyžičiek (25 g) pre ženy a sedem čajových lyžičiek (35 g) pre mužov. Ak chcete schudnúť, tieto množstvá musia byť nulové.
Tu je 6 zdrojov cukru skrytých tam, kde ste netušili, a riešenia, ako ich nahradiť, schudnúť a/alebo udržať si postavu.
1. Omáčky na cestoviny
Aj keď chutia vynikajúco a nepôsobia príliš sladko, väčšina omáčok na cestoviny obsahuje 6 až 12 g cukru na pol šálky. Je to ako jesť čokoládové sušienky ...
Riešenie: Použite paradajkovú omáčku bez cukru alebo si ju pripravte doma z čerstvých paradajok s dostatkom korenia a byliniek. (Ani s cestovinami to nemusíte preháňať a uistite sa, že sú celé.)
2. Cereálne tyčinky
Ďalší produkt, ktorý vyzerá zdravo, ale nie je vyrobený iba z celých zŕn ... Jedna tyčinka môže obsahovať viac ako 20 g cukru alebo dokonca viac, čo sa na štítku výživy uvádza ako „kukuričný sirup, hnedý cukor, med, sirup z hnedého cukru, dextróza, fruktóza atď. Niektoré majú navyše čokoládovú polevu alebo čokoládové lupienky, ktoré môžu túto hladinu zvýšiť.
Riešenie: Z plafaru (bez cukru) odoberte 30 g obilnín, zmiešajte ich s jogurtom a niekoľkými hrozienkami. Získate zmes, ktorá je rovnako chutná, ale oveľa zdravšia.
3. Ovocný jogurt
Je to pravdepodobne najväčší podvod v potravinárskom priemysle. Vyzerá nevinne, dokonca zdravo, ale je to jedna z najväčších kalorických bômb v regáloch. S 19 gramami (ekvivalent 76 kalórií) cukru na 100 g produktu nie je prekvapujúce, že chutí ako dezert, je to skutočne dezert! V skutočnosti môže byť veľa výrobkov s „nízkym obsahom tuku“ „s vysokým obsahom sacharidov“.
Riešenie: Vezmite si jednoduchý nízkotučný jogurt a pridajte čerstvé plátky obľúbeného ovocia. Ak chcete, aby bolo sladšie, dajte si hrozienka.
4. „Okamžité“ raňajkové cereálie
Vyhýbajte sa najmä tým nádherne sfarbeným, ktoré sľubujú vyšší príjem vitamínov a minerálov. Najobľúbenejšie a najviac propagované (vrátane kukurice) majú viac ako 20 g cukru na 30 g. Ignorujte reklamné sľuby, prečítajte si štítok.
Riešenie: Jedzte rovnaké celé zrná z obchodov plafar alebo bio, bez cukru, s jogurtom a ovocím.
5. Šalátový dresing
Aj keď majú francúzske názvy ako „vinaigrette“ a sú založené na balzamikovom octe alebo sú to jogurtové omáčky s aromatickými bylinkami, obsahujú viac ako 5 g cukru na každé 2 polievkové lyžice.
Riešenie: Pripravte si doma dresing s 2 lyžicami balzamikového octu a lyžičkou olivového oleja. Alebo použite odtučnený jogurt zmiešaný s horčicou, olivovým olejom a bylinkami na dosiahnutie naj diétnejšej a najľahšej majonézy, akú ste kedy ochutnali.
6. Okamžité raňajky
Tieto jogurtové výrobky a na vrchole nalepená cereálna krabica, navrhnuté „špeciálne pre zaneprázdnených ľudí“, sľubujú veľa vlákniny, ale spolu majú viac ako 30 g cukru v balení. Aj sortimenty s „nízkym obsahom cukru“ môžu vážiť 15 - 20 gramov.
Riešenie: Pridajte plátky jabĺk, bobúľ alebo niekoľko hrozienok do jednoduchých ovsených vločiek s odtučneným jogurtom.
Ak si nie ste istí, koľko cukru výrobok obsahuje, vždy starostlivo skontrolujte štítok. Vyhýbajte sa výrobkom, ktoré majú na štítku veľa slov, ktoré končí na „-ose“ (glukóza, sacharóza, fruktóza, laktóza, maltóza) - všetko sú formy cukru spolu s melasou a kukuričnými alebo ryžovými sirupmi. Čím dlhší je zoznam „-oze“ a sirupov, tým je produkt kalorickejší.