Torta s krupicou a kakaom - Mannik Savori Urbane

torta

Skontrolujeme krupicou a kakaom - Mannik. A jednoduchý recept na koláč a jemné s jogurtom, kefírom alebo kyslou smotanou, ktoré sa dajú tiež pripraviť v dvoch farbách (s kakaom). Torta pripomínajúca veľmi chutný puding! Tento koláč (nie „lleg“!) Sa výborne hodí k šálke čaju alebo horúceho mlieka.

Mannik je ruský koláč. Pri tomto recepte som sa inšpirovala tu.

kakaom
Nedávno som rozbehol veľký kulinársky projekt, „The Food Connection - cesta labužníkov po celom svete“, na ktorých sa podieľa 24 kulinárskych blogov. Každý mesiac varíme recepty špecifické pre určitú krajinu alebo geografickú oblasť a kompletná zbierka bude zverejnená na blogu jedného z účastníkov (tu nájsť podrobnosti o projekte).

Losovaním sme určili poradie „hostiteľov“ a národných kuchýň. Postupne vám každý mesiac prezradíme, kto sú hostitelia a recepty, ktorých krajiny sú hostiteľmi.

Od 15. augusta do 15. septembra 2015 varíme Ruské recepty - RUSKÁ KOLEKCIA RECEPTOV nájdete na Mlieko a hrianky a med.

Tento krupicový koláč sa dá pripraviť aj na bežnom úzkom podnose. Originálna, okrúhla verzia sa mi veľmi páčila. Vyzerá skvele, keď ho prevrátite a poprášite trochou cukru. Môj tvar je cca. 1,5 L a rozmery 12 cm v základni, 20 cm v ústach a výška 10.

Môžete si ho samozrejme pripraviť v jednej farbe - s vanilkou. V zložení môžete pridať hrozienka, kúsky čokolády alebo kandizované ovocie.

Jeho zloženie zahŕňa buď jogurt, kefír alebo kyslú smotanu alebo dokonca prírodnú šľahačku (sladká šľahačka s najmenej 30% tuku). Robila som to s posledným z nich, ale som si istá, že je to veľmi chutné s fermentovanými mliečnymi výrobkami - pomáhajú pri pestovaní koláča pri pečení.