Toto ste asi o kyslej kapuste nevedeli

27. januára 2018 Komentáre vypnuté 238 pozretí

nevedeli

Každý týždeň pil denne šálku šťavy z kyslej kapusty. Tu sa jej stalo!

Nakladaná kapusta môže zabrániť rakovine, hovorí bulharská výživová poradkyňa Donka Bajková. Nakladaná kapusta obsahuje veľa vitamínov a prináša do tela baktérie produkujúce kyselinu mliečnu, čo je prírodné probiotikum. Jedinou nevýhodou je vysoká koncentrácia soli, preto odborníci na výživu odporúčajú, aby bol slaný roztok iba 2%.

„Nakladaná kapusta znižuje priaznivé prostredie pre vývoj patogénnych baktérií a predchádza rakovine. Po druhé, prospešné látky prechádzajú cez črevnú bariéru a dostávajú sa do pečene, pričom brzdia produkciu cholesterolu a triglyceridov. Tieto baktérie mliečneho kvasenia znižujú alergické reakcie v tele.