Tradičný recept na džem z dule
Tradičný recept na džem z dule. Tajomstvo žien v domácnosti
Tradičný recept na džem z dule. Je to obdobie chutí a konzerv na zimu. Gazdinky sa starajú, aby pripravili čo najviac chutných zásob, na ktorých si v najbližších mesiacoch pochutná celá rodina. Je to tiež obdobie zberu a dule sú ideálne na zber a prípravu lahodného džemu.
Ich lákavá aróma nás bude sprevádzať až do jari. Ak si chcete pripraviť dózy s lahodným zlatým džemom, sladké a so sladkou, nezameniteľnou chuťou, dnes vám ponúkame tradičný recept, ktorý neprepadá. Aj v tomto článku odhaľujeme tajomstvo mnohých žien v domácnosti, niektoré ingrediencie, ktoré dodávajú príchuť.
Tradičný recept na džem z dule. Tajomstvo žien v domácnosti
Zoznam zložiek
- Pre 3 poháre po 400 ml sú potrebné každá:
- 1 kg dule
- 1 kg cukru
- 150 ml vody
- 1 citrón
- 1 vrecúško vanilkového cukru, voliteľné, podľa chuti
Dule dobre umyte, potom ich rozrežte na štyri a vyberte chrbticu. Šupka je konzervovaná, aby sa džem lepšie viazal. Potom vložte do studenej vody s plátkami citróna, aby neoxidoval. Potom sa pokrája na kocky asi 2 cm. Pripravte sirup z vody a cukru a nechajte ho prejsť varom asi 5 minút, kým sa cukor úplne neroztopí, podľa clickpentrufemei.ro.
Tradičný recept na džem z dule. Vložte do nej kúsky dule, potom ich nechajte ešte 5 minút zovrieť, kým zovrie dvakrát. Vypnite oheň a džem nechajte vychladnúť. Po niekoľkých hodinách vložte hrniec opäť do varu. Vypočítajte ďalších 5 minút, od okamihu, keď začne vrieť. Keď sú dule načervenalé a sirup má konzistenciu medu, vieme, že džem je hotový. Nechajte vychladnúť a potom vložte do pohárov.