Tri stupne diéty
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo si odborníci na výživu často odporujú? Prečo niektorí z nich odporúčajú diétu, iní s ňou bojujú? Sú niektoré proti potravinám, ktoré iní odporúčajú? Necítili by ste sa oveľa lepšie, keby ste mali úplný obraz metóda chudnutia práve pre vás?
Tento článok má presne tento účel: vysvetliť rozdiely medzi prístupmi odborníkov na výživu, ale tiež objasniť, čo znamená správna strava pre vaše telo. Preto, aby sme skutočne pochopili, čo je strava, ale aj aká dôležitá je výživa, definovali sme tri základné kroky v procese chudnutia. Ak budú tri kroky pochopené a bude sa k nim správne pristupovať, pomôžu vám zdravo sa stravovať.
S pribúdajúcimi dňami sme čoraz viac frustrovaní z hľadania stravy, ktorá by nám pomohla schudnúť. Väčšina z nás opäť od začiatku odmieta stravu, ktorá ukladá príliš veľa obmedzení, považujeme za mimoriadne drahé alebo dokonca nemožné ju dodržiavať v súvislosti s našou každodennou činnosťou (napr. Strava, ktorá vyžaduje jedlo v stanovených hodinách, hoci nemáme stabilný program). Existujú aj odvážni ľudia, ktorí testujú typy stravovania, prijímajú diéty s dobrými výsledkami alebo sú sklamaní, keď zistia, že po vzdaní sa diéty sa nežiaduce kilá vrátili.
Zmätok zjavne zvyšuje večný boj medzi tými, ktorí do svojej stravy zahŕňajú mäso, a tými, ktorí sú proti nemu, a na druhej strane medzi tými, ktorí propagujú varenie a tými, ktorí jedia iba nepripravené jedlá (iba surové).
Kto má teda pravdu? Nuž. všetko!
Kroky uvedené nižšie vysvetľujú rozdiely, ale prinášajú aj potrebné vysvetlenia. Sú to: terapeutická strava, strava, ktorá vám udrží zdravú a experimentálna strava. Pochopenie troch etáp nám pomáha zvoliť si stravu vhodnú pre nás, zbaviť sa frustrácie z diéty, ktorá nám nepomáha dosiahnuť požadované výsledky, ale aj urobiť to najlepšie rozhodnutie pre náš organizmus.
Terapeutická strava
Tento krok sa týka účinku stravy na liečbu choroby alebo na zníženie nepríjemných účinkov symptómu. Najlepšie príklady sú: zníženie hladiny cholesterolu, liečba cukrovky, dny, rôznych alergií alebo problémov s trávením atď. Existuje veľa lekárskych situácií, ktoré odporúčajú obmedzujúcu stravu. Niekedy, strava môžu byť odporúčané dočasne (napr. u pacientov s hepatitídou) alebo musia byť dlhodobo sledované (napr. diabetici).
Dodržiavanie diéty odporúčanej lekárom má vo väčšine prípadov úlohu pri zmierňovaní príznakov ochorenia.
Aj keď má diéta špeciálne vyvinutá na liečbu alebo zlepšenie choroby pozitívne účinky, neznamená to, že bude mať rovnaký priaznivý výsledok pre zdravého človeka (naopak, niekedy môže viesť k nerovnováhe v tele a k priberaniu na váhe). Chorý človek, ktorý dodržiava určitú diétu, aby schudol, musí zabezpečiť, aby táto diéta mala predovšetkým terapeutický účinok. Iba po liečbe choroby bude môcť vyskúšať diétu, ktorá mu pomôže schudnúť.
Majte na pamäti, že terapeutické diéty sú dobré na obnovu tela, ale iba pri dodržaní obdobia, na ktoré sa odporúčajú (takáto strava by sa nemala predlžovať len preto, že sa cítite lepšie alebo si všimnete, že ste schudli). Ihneď po terapeutickej strave bude nasledovať udržiavacia strava.
Strava, ktorá vás udrží zdravá
Táto fáza je určená na udržanie zdravia (nie nevyhnutne na pomoc pri chudnutí). Potraviny sa vyberajú na základe ich schopnosti kŕmiť nás, podporovať náš metabolizmus a udržiavať zdravie získané v predchádzajúcom štádiu.
V tejto fáze je dobré zamerať sa najviac, pretože v mnohých situáciách vedie správne stravovanie k chudnutiu bez potreby akejkoľvek špeciálnej diéty. Pre zdravý život sa niekedy musíme vzdať určitých jedál alebo stravovacích návykov. Keď si osvojíme správnu udržiavaciu stravu, musíme ju dodržiavať dlhšiu dobu (kým si naše telo nezvykne na nový životný štýl a nepreformuluje všetky jeho „preferencie“. (Napr .: ak sa vzdáte) pite kyslé šťavy, telo si bude na chvíľu „pýtať“ rovnaký príjem cukru, ale postupne bude potreba klesať).
Základnou myšlienkou tejto fázy je udržiavať vyváženú stravu, ktorá pomáha metabolizmu a zaisťuje zdravé telo. Keď si osvojíme takýto režim, môžeme postúpiť do experimentálnej fázy.
Experimentálna fáza diéty
V tejto fáze je naše telo podrobené experimentu (za experiment možno považovať akýkoľvek typ stravovania zameraného na chudnutie). Teraz je čas položiť si otázku: ako ovplyvní metabolizmus túto stravu? Ako môže táto strava ovplyvniť moje zdravie? Ako sa budem cítiť fyzicky, ale aj emočne, keď budem dodržiavať pravidlá stanovené touto diétou? Ako dobre sa mi ho darí zahrnúť do môjho života (bez vytvárania konfliktov alebo nespokojnosti)?
Pri prijímaní diéty by bolo najlepšie zvoliť testovacie obdobie (napr. Týždeň), v ktorom si nestanovíme konkrétny cieľ, ale iba skontrolovať, či to vyhovuje nášmu životnému štýlu, pracovnému harmonogramu, s rodinným štýlom stravovania atď.). Takto sa vyhneme frustrácii z toho, že nemáme žiadne výsledky, aj keď sme začali s novou diétou!
Akékoľvek nové jedlo zavedené do strava (alebo ktorého som sa vzdal) spôsobí zmeny v metabolizme, a preto môže viesť k nerovnováhe. Dokonalá strava preto neexistuje. Navyše strava, ktorá by mala dobré výsledky pre všetkých vašich priateľov, sa mohla ukázať ako veľké zlyhanie. Nie preto, že nie ste dostatočne dôslední, ale preto, že to nie je správna strava pre vás. Preto pojmy „dokonalá strava“ alebo „najlepšia strava odporúčaná odborníkmi na výživu“ neexistujú. Každé telo je iné, a preto musí byť každá strava prispôsobená vašim potrebám.
Napríklad strava s nízkym obsahom sacharidov môže mať nepriaznivé účinky na fyzicky aktívneho človeka (povedie k únave, rozrušeniu atď.).
Vyberte si možnosť, ktorá vám umožní jesť zdravo a vyvážene, a na krátky čas otestujte kúzelnú stravu, ktorú vám odporučil odborník na výživu, alebo ktorú ste našli vo svojich vyhľadávaniach (či už je to paleo strava, duncan, kóšer strava)., nízkotučné alebo iné „známe“ stravovacie návyky).
Teraz máte všetky informácie, ktoré potrebujete na kompletnú a presnú analýzu vašej každodennej stravy. V ktorej z troch etáp sa momentálne nachádzate? Na základe predložených informácií si myslíte, že si budete môcť zvoliť správnu a vhodnú stravu pre svoje telo?