Tu je návod, ako jesť kraby • Ahoj Iasi •
Krabi sa po uvarení zaživa premenia na jedného chutné jedlo. Ich jemné mäso má chuť, na ktorú príliš rýchlo nezabudnete. Naučte sa, ako ich jesť podľa pravidiel slušného správania.
Kraby sa zvyčajne podávajú v škrupinách, čo je skutočná výzva na večeru elegantná reštaurácia. Nehovoriac o tom, že pri malom mäse musíte vynaložiť veľké úsilie (mäso predstavuje iba 15% z celkovej hmotnosti kraba). Ale vďaka chuti stojí všetko vynaložené úsilie.
Krok 1: Začnite s krabími nohami. Odstráňte ich jeden po druhom a očistite biele mäso, ktoré sa považuje za najlepšiu časť kraba.
Krok 2: Zlomte jej kliešte pomocou a špeciálne kladivo ktoré dostanete za stolom. Mäso tu jedzte vidličkou alebo priamo ústami. Po očistení od mäsa položte nohy na okraj taniera.
Krok 3: Ďalšou výzvou je zjesť krabie telo. Musíte začať odstránením škrupiny pomocou a nôž alebo špachtľou. Potom ho očistite od vnútorných orgánov, ktoré nájdete uprostred kostnej štruktúry.
Krok 4: Korpus kapra rozrežte nožom na polovicu. Odtiaľ môžete prstami alebo ústami odstrániť všetko mäso a vychutnať si jeho lahodnú chuť. Nebojte sa zašpiniť si ruky.