Tučný biznis s jogurtom bez tuku - tyčinka s jogurtmi a jogurtovou zmrzlinou
Využite spotrebiteľské trendy a nepozornosť k zdravým produktom a začnite ziskovým podnikaním, ako je ten v nasledujúcom príklade.
Jogurty môžete predávať v (takmer) akejkoľvek variante: jogurtová tyčinka môže byť Mekkou pre všetkých, ktorí chcú venovať pozornosť kalóriám navyše.
Od polovice mája majú obyvatelia Erlangenu novú gastronomickú atrakciu: jogurtový bar.
Zakladateľ tohto miesta, Kilian Tobias, tam podáva svojim zákazníkom okrem zmrzlinovo-jogurtových špecialít a normálnych jogurtov, čerstvé prírodné džúsy a teplé nápoje.
Zistite tajomstvá kultivácie a použitia
najdrahšie korenie na svete
„Zmrzlinové jogurty, ktoré vyrábajú, majú o 33 percent menej kalórií ako tradičná zmrzlina,“ hovorí Kilian Tobias.
„A čo viac, sú oveľa chutnejšie.“ Jogurty môžete dochutiť čerstvým drobným ovocím, ako sú: čučoriedky, brusnice, maliny, černice, jahody atď.
Jogurtové bary už patria do mestskej krajiny v Amerike a Taliansku.
V Nemecku sú tieto podniky skôr výnimkou. Kilian je však presvedčený: „Nemeckí spotrebitelia tiež radi prijali túto neobvyklú ponuku.“.
Čerstvú a krémovú zmrzlinu z jogurtu podáva bývalý majiteľ krčmy v štyroch pohároch rôznych veľkostí alebo šišiek.
Zákazníci si môžu vybrať zo 17 rôznych sortimentov jogurtov, pričom všetky výrobky sú domáce.
Kto chce viac, môže dostať chrumkavé tyčinky, čokoládové sirupy, mušle alebo sušienky v normálnej porcii. Jeho jogurtová tyčinka bola zdobená nehrdzavejúcou oceľou v talianskom štýle.