Študujte stravu bohatú na tuky a sacharidy spojenú s osteoartrózou - Edumedical
Štúdia: Strava bohatá na tuky a sacharidy spojená s osteoartrózou
Niekoľko austrálskych vedcov identifikovalo súvislosť medzi stravou s vysokým obsahom tukov a sacharidov a opotrebovaním kĺbov.
Štúdia uskutočnená na Inštitúte pre zdravie a biomedicínske inovácie na Technologickej univerzite v Queenslande skúmala súvislosť medzi osteoartrózou a diétami, v ktorých dominujú jednoduché tuky a sacharidy, uvádza Xinhua.
Osteoartróza, tiež známa ako degeneratívne ochorenie kĺbov, je stav, ktorý sa vyskytuje v dôsledku poškodenia chrupavky, ktorá chráni a obklopuje kĺby, najčastejšie sa nachádza v kolenách.
Podľa štúdie diéty, ktoré obsahujú jednoduché sacharidy a 20% nasýtených tukov, spôsobujú prvé príznaky artrózy kĺbov.
Hlavný vedúci štúdie, profesor Yin Xiao, poukázal na to, že počas štúdie sa zistilo, že tieto diéty - často založené na konzumácii nezdravého jedla - ktoré spôsobujú zhoršenie zdravia kĺbov, sa netýkajú iba ľudí s nadváhou, píše Agerpres.
Jeden z vedcov zapojených do štúdie, doktorand Sunder Sekar, tiež vysvetlil, že mastné kyseliny môžu spúšťať zápal v tkanivách celého „spoločného prostredia“.
„Testovali sme rôzne nasýtené tuky a zistili sme, že dlhodobá konzumácia živočíšnych tukov, masla a palmového oleja môže chrupavku oslabiť,“ uviedol výskumník.
Musíme si uvedomiť, že artróza je degeneratívne ochorenie kĺbov, ktoré postihuje milióny ľudí. Príznaky artrózy sú: bolesť kĺbov, stuhnutosť kĺbov, opuch kĺbov. Ďalším nepríjemným príznakom pre pacienta je vzhľad ťažkej chôdze, nízka pohyblivosť.
Lekári tvrdia, že s liečbou artrózy by sa malo začať čo najskôr od začiatku ochorenia. Účelom liečby artrózy je spomaliť progresiu ochorenia, pretože hojenie sa dosahuje vo veľmi zriedkavých prípadoch. Ale pomocou liečby sa príznaky zmiernia a riziko zdravotného postihnutia sa minimalizuje.
Lekári tiež poukazujú na to, že starnutie alebo obezita sú faktory, ktoré podporujú degeneráciu vertebrálnych diskov, a jedná sa o stav nazývaný artróza chrbtice. Diagnóza sa v týchto prípadoch stanovuje pomocou MRI. Liečba spočíva v cvikoch na posilnenie svalov, pričom je nápomocná fyzioterapia. Pacient môže dostať aj protizápalové a sedatívne lieky.