Tuniakový šalát recepty Laura Adamache

Kulinárske recepty Predjedlá - tuniakový šalát

laura

Milujem tuniakový šalát a moje obľúbené sú sendviče s tuniakovým šalátom a celozrnným chlebom.

Navrhujem jednoduchý a chutný recept na tuniakový šalát s diétnou majonézou. Keď nemám veľa času, rýchlo si pripravím tento šalát a pochutím si na ňom spolu s opečeným celozrnným chlebom a rukolou.

Na tento recept som použil lahodný konzervovaný tuniak v kúskoch SunFood.

recepty

Zloženie - tuniakový šalát

  • 1 konzervuje tuniaka vo vlastnej šťave
  • 1 lyžička kapary
  • 2 lyžice majonézy
  • 1/2 malej červenej cibule
  • Kôpru petržlenu
  • 1/3 citróna (šťava)
  • soľ
  • korenie

Zložka - dietetická majonéza

  • 2 tvrdé žĺtky
  • 1 lyžička olivového oleja
  • 1 lyžica rasovej horčice dijon
  • 2 lyžice tvarohu
  • soľ
  • 1 lyžička citrónovej šťavy

Ako pripraviť majonézu

  • Uvarené žĺtky dáme do plastovej misy, vidličkou ich rozdrvíme a pridáme horčicu a 1 lyžičku olivového oleja.
  • Mixujte do úplnej homogenity, potom pridajte tvaroh, soľ a citrónovú šťavu.

šalát

  • Tuniaka, dobre scedeného z vlastnej šťavy, dáme do plastovej misy, vidličkou ho rozdrvíme, potom pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nadrobno nakrájanú a nasekanú kapiu, nadrobno nakrájaný kôpor/petržlenovú vňať a citrónovú šťavu. Pridajte majonézu a dobre premiešajte.

tuniakový

  • Ak je šalát pre vašu chuť príliš hustý, môžete ho zriediť 1 lyžicou prírodného jogurtu alebo kyslej smotany.
  • Podávame s plátkami ľahko opečeného chleba a rukolou.