Turecký ovocný šalát - recept s obrázkom

1.V tomto recepte je kľúčom sirup. Použil som teda iba malý výber ovocia. Ktokoľvek to môže robiť, ako chce. Bohužiaľ obrázky neukazujú, čo robí tento šalát. Len skús!

šalát

2.Pomaranče olúpte a nakrájajte na plátky. Urobte to cez misku, aby sa zachovala unikajúca šťava. Nakoniec vytlačte kožu z filé. Nalejte filety so šťavou do sita, pod ktorým je samozrejme miska (inak by to bola naozaj hlúposť).

3.Hrozno umyjeme a prekrojíme na polovicu.

4.Pripravte sirup z vody, cukru a škoricovej tyčinky, to znamená, nechajte to poriadne zovrieť, kým zmes nezhustla. Môžete si ho vyrobiť podľa vlastného uváženia, čím je hrubší, tým sladší.

5.Vyberte z platne. Teraz odstráňte škoricovú tyčinku a pridajte ovocie a nechajte 5 minút lúhovať.

6.Teraz ovocie zdvihnite a zmiešajte s vlašskými orechmi (nasekanými alebo nakrájanými) a čerešňovými koktejlmi:-). Orechové som dal náhodne do sirupu, to nevadí.

7.Z vytečeného pomarančového džúsu a šťavy z citróna alebo limetky urobte marinádu. Ak chcete (vždy chcem), pridajte trochu soli a korenia. Potom ďalšie 4 lyžice. pridáme sirup a uvaríme šalát na mdst. Odložíme na 1 hodinu do chladničky.

8.Podávame so šľahačkou alebo šľahaným jogurtom.