Tvarohové knedle s jahodami - babské recepty za 1 euro

Tvarohové knedle s jahodami

Tvarohové knedle, alebo ako variť lenivé knedle z tvarohu. Nazývajú sa lenivé knedle, pretože ich môžete pripraviť oveľa rýchlejšie ako zvyčajne.

tvarohové

Tvarohové knedle s jahodami

Zloženie:
1 balenie tvarohu
50 g prírodného masla
1 vajce
1 balíček vanilkového cukru
1/2 hrnčeka múky
trochu soli a cukru
pre drobky:
50 g masla
100 g strúhanky (strúhanky)
15 g kryštálového cukru

Príprava:

Tvaroh pretlačíme cez sitko. Pridajte cukor, ako sa vám páči (babička vždy pridávala niekoľko lyžíc), trochu soli a vanilkový cukor.

Vmiešame vajíčko, pridáme múku. Cesto stočte do tenkej klobásy, nakrájajte na plátky a natlačte na plocho. Na každý plátok dáme umytú jahodu, vytvarujeme knedle a vložíme do hrnca s vriacou osolenou vodou.

Hneď ako vyplávajú, nechajte ich ešte dve minúty povariť a potom ich vyberte.
Na panvici rozohrejeme maslo, opražíme strúhanku a pridáme kryštálový cukor. V nej vyvaľkáme tvarohové halušky a poukladáme na taniere.