Úžasné výhody vlka - Prahovean Journal
Loboda obsahuje takmer dvakrát toľko vitamínu C ako citrón. Rastlina pomáha udržiavať zdravie imunitného systému, stimuluje trávenie a predchádza mŕtviciam.
V stánkoch na trhu sa v tejto sezóne objavujú zelení. Medzi sezónne rastliny, ktoré majú netušené zdravotné výhody, patrí loboda, ktorú gazdinky uprednostňujú hlavne na prípravu polievky, ale odporúčajú ju aj do sezónnych šalátov. Bežná rastlina, ktorá rastie v záhradách poľnohospodárov, obsahuje pôsobivé množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém, ale tiež predchádzať a liečiť choroby.
„Loboda, podobne ako stévia, špenát alebo žihľava, obsahuje vysokú hladinu vitamínu C, vitamínu K, vápnika, horčíka, železa, zinku. Je tiež bohatý na vlákninu a bielkoviny. To všetko sa odporúča na zavedenie do stravy, v tejto sezóne “, hovorí rodinný lekár Radu Bulumac. Na rozdiel od iných rastlín alebo zeleniny, loboda obsahuje značné množstvo bielkovín. Podľa odborníkov obsahuje 100 gramov lobody asi 17 gramov bielkovín. „Je to dobré pre tých, ktorí sa v tomto období postia a sú zbavení mäsových, mliečnych alebo vaječných bielkovín. Existuje len málo rastlín, ktoré obsahujú bielkoviny “, tvrdí špecialista.
Sezónna rastlina má tiež vysoký obsah vlákniny. 100 gramov lobody obsahuje 10 gramov vlákniny. Nemal by sa zanedbávať ani obsah železa v rastline: 10 miligramov na gram. Vysoká hladina železa a vápnika stimuluje tvorbu červených krviniek a napomáha tak cirkulácii krvi.
Ďalšími minerálmi obsiahnutými v lobode sú horčík a draslík, čo dokazuje fialové sfarbenie listov lobody.
Loboda sa odporúča na stimuláciu trávenia kvôli vysokému obsahu vlákniny v listoch. Tí, ktorí ju konzumujú, znižujú riziko zápchy alebo iných stavov, ako je zápal žalúdka alebo vredy. Odborné štúdie preukázali, že loboda má mierny močopudný účinok. To pomáha čistiť obličky, vylučovať toxíny alebo prebytočnú vodu a soli z tela. Konzumácia lobody sa tiež považuje za prospešnú pre normálne fungovanie žlčníka.
Rovnako ako ostatné sezónne rastliny so zelenými listami, aj loboda sa odporúča na posilnenie imunitného systému. „Obsahuje vitamín C a spadá do kategórie rastlín, ktoré pomáhajú zvyšovať imunitu,“ potvrdzuje lekár.
Výpočty odborníkov ukazujú, že loboda má takmer dvakrát toľko vitamínu C ako citrón, o ktorom sa vie, že sa pre jeho vysoký obsah vitamínu C odporúča.
Vďaka vysokému obsahu vitamínu K má loboda výhody pre krvný obeh.
Loboda obsahuje silné antioxidanty, ako sú anokyaníny a karotenoidy, ktoré pomáhajú znižovať príznaky predčasného starnutia a zabraňujú bunkovým mutáciám, ktoré môžu spôsobiť rôzne druhy rakoviny.