Účinok, použitie a príprava čaju z ibišteka
2. augusta 2018 od Annika Reketat Kategórie: Výživa
Nielenže vyzerajú nádherne, ale sú aj základom zdravého nealkoholického nápoja: kvetov ibišteka. Môžete si z nich pripraviť lahodný ibištekový čaj. Ako funguje, ako sa používa a ako sa pripravuje, sa dozviete tu.
Účinok ibištekového čaju
Ibištek, ktorý patrí do čeľade slezovitých, pochádza pôvodne z tropických oblastí. Teraz je tu tiež doma a je obľúbená najmä medzi záhradníkmi kvôli farebným kvetom.
Ak sa kalichy (nie celé kvety) vysušia a nalejú do čaju, vznikne nápoj na uhasenie smädu, jemne kyslý-koláčik. V ľudovom liečiteľstve sa hovorí, že ibištekový čaj má určité zdravotné účinky.
Môžu za to cenné zložky kvetov ibišteka. Veľkú časť z toho tvoria rôzne ovocné kyseliny: kyselina ibišteková, jablčná, vínna a citrónová. Podieľajú sa na rôznych metabolických procesoch bunkového metabolizmu.
Ďalšie látky sú:
- Slizovité látky: chránia sliznice, a preto pôsobia upokojujúco pri zápaloch slizníc.
- Pektíny: títo Vlákno sú schopné znižovať hladinu cholesterolu v krvi.
- Antokyány a flavóny: sú zodpovedné za farbu.
- Flavonoly: majú antioxidačné účinky.
- Kyselina fenolová: má antibakteriálny účinok.
- vitamín C: podporuje to imunitný systém.
Čaj vás zahreje zvnútra, cíti sa dobre a cítite sa dobre. Podľa odrody môže upokojiť, uzdraviť alebo stimulovať ....
Aplikácia ibištekového čaju
Čaj z ibišteka na vysoký krvný tlak
Niekoľko štúdií preukázalo, že ibištekový čaj môže mať pozitívny vplyv na krvný tlak. Ibiškový čaj môžu využívať najmä pacienti, ktorí majú zvýšené riziko vysokého krvného tlaku v dôsledku iných chorôb. Štúdia zistila, že pacienti s cukrovkou môžu mať pozitívny vplyv na mierne zvýšený krvný tlak tromi šálkami ibištekového čaju.
Ak je hladina cholesterolu príliš vysoká, čaj z ibišteka
Ľudia s vysokou hladinou tukov v krvi sa môžu spoľahnúť aj na ibištekový čaj. Hovorí sa, že pomáha znižovať hladinu cholesterolu a vysoké hladiny triglyceridov. Štúdia ukazuje, že dve šálky ibištekového čaju môžu zvýšiť „dobrý“ HDL cholesterol a znížiť „zlý“ LDL cholesterol a triglyceridy.
Čaj z ibišteka je antioxidačný a antibakteriálny
Čaj z ibišteka môže podporovať telo v detoxikačných procesoch. Vďaka množstvu antioxidantov môže čaj z ibišteka pomôcť bojovať proti voľným radikálom, ktoré môžu oslabiť organizmus.
V kombinácii so svojimi sekundárnymi rastlinnými látkami a vitamínom C má čaj z ibišteka antibakteriálny účinok, a preto je obzvlášť prospešný Prechladnutie alebo Cystitída použit.
Hibiscus čaj pri chudnutí
Hibiscus čaj má byť metabolizmus môže stimulovať a odvádzať telo. Vďaka tomu je vhodný na reguláciu hmotnosti. V zásade však vždy platí, že pri chudnutí veľa pomáha. Ak s ním chcete použiť ibištekový čaj, môžete spestriť svoje pitné správanie, pretože ibištekový čaj je lahodnou alternatívou k vysoko kalorickým nápojom, ako sú napríklad striekance alebo limonády.
odporúčania
Aby ste mohli ťažiť napríklad z pozitívnych účinkov ibištekového čaju tri až štyri šálky denne odporúčané.
Čaj z ibišteka sa neodporúča tehotným ženám, pretože existuje podozrenie, že je hormonálne účinný.
Tu je postup, ako pripraviť čaj z ibišteka
Sušené listy ibišteka môžete získať na čajovú infúziu na ekologickom trhu alebo v miestnej lekárni alebo online, napríklad na ** Obchod s avokádom. Pri nákupe by ste určite mali venovať pozornosť organickej kvalite, aby v čaji nezostali zvyšky pesticídov.
Zbierajte kvety ibišteka a vysušte
Prípadne môžete ibištekové kvety jednoducho sami natrhať a vysušiť. Správny čas na výber je, keď začnú slabnúť. Na čaj sa však nepoužívajú celé kvety, iba dužinaté kalichy. Takže odstráňte kvety z okolia pohárov a umiestnite poháre na sušenie na slnku alebo do rúry na veľmi nízku teplotu. Keď sú úplne suché, môžete ich premiestniť do tesne uzatvárateľnej nádoby.
Varenie čaju
- Varte jeden liter vody.
- Asi sedem gramov sušených kvetov ibišteka vložte do sitka na čaj alebo do infúzora. To zodpovedá asi šiestim kopovým lyžičkám.
- Kvety zalejte horúcou vodou a čaj nechajte šesť až osem minút lúhovať.
- Teraz môžete čaj doladiť: Obľúbenými doplnkami sú citrónová šťava a med.
- Čaj veľmi dobre chutí teplý aj studený.
- Tip: Pre dokonalé ochladenie smädu môžete čaj zmraziť v podnosoch na kocky ľadu a potom ho pridať do už vychladeného čaju. Týmto spôsobom nebude nápoj zalievaný bežnými kockami ľadu.