Účinok rakytníkového oleja, použitie a štúdie - GesundesWunder

Rakytník je veľmi neobvyklá rastlina s pozitívnymi účinkami na zdravie. Plody rakytníka pôvodom z Ázie sú veľmi bohaté na dôležitý vitamín C. Obsahujú tiež vitamín B12, vitamín E a betakarotén, triesloviny a enzýmy, ktoré sa inak nachádzajú iba v živočíšnych potravinách.

Pôvod rakytníka a rakytníkového oleja

Skutočný domov rakytníka je pravdepodobne na vysočine Nepálu a Tibetu, ako aj v častiach Číny, kde rastie v nadmorských výškach od 1 500 do 5 000 metrov. Odtiaľ sa postupne rozšírila cez Sibír a kaukazský región do Európy. Rakytník teraz rastie divo aj v Pyrenejach, v Alpách a v pobrežných oblastiach Severného a Baltského mora. Pestuje sa tiež ako živý plot a okrasné drevo. Ako užitočná rastlina sa v tejto krajine pestuje veľmi málo. Väčšina rakytníka, ktorý sa tu používa, pochádza z Číny. Plody rakytníka sú malé, oválne a jasne oranžovo-červené až žlto-červené. Sú vysoké iba 6 až 8 mm a rastú na tŕnistých konároch. Dužina zrelých plodov je mäkká a kašovitá. Obsahuje iba jedno jadro. Z buničiny a kameňov sa lisuje olej.

História rakytníkového oleja

Rakytníkový olej (Oleum Hippophae), na rozdiel od rakytníkového džúsu alebo rakytníkového džemu, nie je v západnej Európe známy veľmi dlho, hoci sa po stáročia používal v ľudovom liečiteľstve v Ázii a vo východnej Európe. Podľa legendy sa hovorí, že Džingischán údajne spôsobil, že jeho horské kone konzumovali rakytníkový olej, aby lepšie prežil namáhavý život v sedle a v bitkách. V Nemecku sa rakytník od tej doby pestoval a používal iba špeciálne. Od 90. rokov 20. storočia sa rakytníkový olej dostal na trh vo väčšom meradle a je dnes súčasťou rôznych výrobkov starostlivosti o pokožku a doplnkov výživy, ale tiež vnútorne použiteľným prírodným liekom. Pretože rakytníkový olej nám nie je dlho známy, samozrejme stále neexistujú dlhodobé štúdie, ktoré by vedecky dokázali účinnosť rakytníkového oleja. Preto v súčasnosti nepatrí do kategórie prírodných liekov, ale iba do kategórie doplnkov výživy. Avšak rakytníkový olej bol v posledných rokoch veľmi dobre preskúmaný v rôznych testoch a existujú aj jasné dôkazy v praxi o jeho veľmi zvláštnych pozitívnych účinkoch.

Extrakcia rakytníkového oleja

Zložky rakytníkového oleja

Hlavné zložky rakytníkového oleja sú:

vitamín C
vitamín B
Vitamín A
Vitamín E.
Vitamín K
Beta karotén
Triesloviny
Minerály ako železo, vápnik, horčík, mangán
Fytoestrogény
nenasýtené mastné kyseliny, najmä omega-3, omega-6 a omega-7 mastné kyseliny,

Oba druhy rakytníkového oleja obsahujú vitamín E. Ľudský organizmus to potrebuje pre zdravý kardiovaskulárny systém, pre pamäť a koncentráciu, pre pokožku a vlasy a pre reprodukciu. Olej z buničiny obsahuje aj vitamín C. Okrem toho oba druhy rakytníkového oleja obsahujú minerály, rôzne stopové prvky a sekundárne rastlinné látky. Hustota živín z rakytníkového oleja je veľmi vysoká, takže je vhodný aj pre ľudí s podvýživou. Vysoký obsah vitamínov ho naopak robí zvlášť zaujímavým pre vegetariánov a vegánov, ktorí môžu trpieť nedostatkom vitamínov a živín pri jednostrannej strave.

Oblasti použitia rakytníkového oleja

Rakytníkový olej na pokožku a vlasy

Hydratačný olej z rakytníka zabraňuje procesom starnutia a vzniku vrások. Posilňuje bunkové membrány a podporuje ich obnovu. Voľné radikály sú odrazené. UV ochrana tiež chráni pokožku pred škodlivými účinkami slnečného žiarenia a inými poškodeniami žiarením. Rakytníkový olej má tiež protizápalové účinky a zlepšuje hojenie rán. Z tohto oleja majú úžitok aj ľudia postihnutí akné alebo atopickou dermatitídou. Rakytníkový olej dokáže tiež s pokožkou hlavy zázraky, najmä ak je suchá a má sklon k tvorbe lupín. Posilňuje tiež korienky vlasov a podporuje ich rast. Vďaka nim suché, rozdelené končeky a slamené vlasy vyzerajú opäť zdravo a lesklo.

Rakytníkový olej na žalúdok a črevá

V tradičnej čínskej a tibetskej medicíne sa rakytník vždy používal vnútorne, napríklad proti nervovému žalúdku, proti páleniu záhy, zápalom žalúdočnej a črevnej sliznice a zápalom pažeráka. Existujú dokonca štúdie, ktoré naznačujú, že olej môže znižovať zlý cholesterol v tele. Okrem toho by mal byť schopný pomôcť zvýšiť citlivosť buniek na inzulín a tým pôsobiť proti inzulínovej rezistencii, ktorá je spúšťačom cukrovky. Podľa posledných zistení funguje omega-7 mastná kyselina nachádzajúca sa v rakytníkovom oleji podobne ako hormón a môže zabrániť tukovej pečeni tým, že zabráni ukladaniu tuku v pečeni. Pravidelnému príjmu rakytníkového oleja by malo byť dokonca možné predchádzať obezite, pretože má vyrovnávací účinok pri vysokom príjme sacharidov.

Rakytníkový olej na prechladnutie

Každý, kto má kašeľ, nádchu alebo chrípku podobnú infekciu, potrebuje predovšetkým dostatok vitamínu C, a práve toho má rakytníkový olej v hojnosti. Je to skutočná vitamínová bomba a má osemkrát viac vitamínu C ako napríklad citrón. Rakytníkový olej pomáha čo najrýchlejšie prekonať prechladnutie a nepríjemné vedľajšie účinky. Okrem spomenutých oblastí použitia pre rakytníkový olej existujú aj ďalšie. Zoznam je veľmi dlhý a tisíce používateľov prisahajú na svoj rakytníkový olej. Rakytníkový olej sa tiež osvedčil ako veľmi prospešný a užitočný pri:

Únava a vyčerpanie
Strata chuti do jedla
zápcha
Vredy
sprej
Krvácajúce ďasná a ustupujúce ďasná
Zástava srdca
Problémy s obličkami
Opuchy
Popáleniny
Omrzliny
Ochorenia a príznaky menopauzy u žien
Hemoroidy a trhliny konečníka
Prevencia poškodenia očí, ako je glaukóm a retinopatia

Aplikácia rakytníkového oleja

v kuchyni

Rakytníkový olej sa v kuchyni používa zriedka. Nie je to preto, že by nechutil dobre, naopak, olej extrahovaný z dužiny chutí celkom dobre. Nie je však vhodný na vyprážanie, pretože by zničil veľkú časť cenných prísad. Je vhodný do šalátov, ale rakytníkový olej je pomerne drahý. Preto sa v kuchyni zvyčajne zmieša s lacnejšími rastlinnými olejmi, alebo sa do olivového oleja, repkového oleja, slnečnicového oleja alebo oleja z pšeničných klíčkov pridá iba pár kvapiek rakytníkového oleja. Rovnakým spôsobom je možné pridať napríklad vyprážané alebo varené ryby alebo mäso, ako aj zeleninu, niekoľko kvapiek studeného rakytníkového oleja, aby sa zdravie a imunita podporili aj po príprave. V takom prípade je rakytníkový olej lisovaný z jadra najlepší, pretože nemení chuť jedla. Pre šalátový obväz je rakytníkový olej extrahovaný z buničiny obzvlášť chutný a dodáva mu ovocnú príchuť. Ďalšou možnosťou je pridať si rakytníkový olej do smoothies, džúsov, jogurtov a tvarohov alebo müsli.