Udržateľná výživa napriek študentskému rozpočtu. Týchto 5 tipov bude fungovať; som si istý

výživa

Podľa štúdie zo Stuttgartu každý Nemec vyhodí ročne v priemere 80 kg jedla. Tieto a podobné vyhlásenia počujete znova a znova, a napriek tomu sa len málokto snaží znížiť svoje plytvanie potravinami. Môže to byť také ľahké. Tu je niekoľko myšlienok na zamyslenie.

"Nemôžem si dovoliť ekologické." To je príliš drahé, radšej pôjdem do ALDI. ““

Toto je len jedna z mnohých reakcií, ktoré mám, keď hovorím ostatným študentom o mojich pokusoch jesť udržateľnejšie. Organické sú drahé a v každom prípade, prečo by ste sa mali chcieť stravovať udržateľnejšie, najmä ako študent, kde je peňazí aj tak málo. Ale čo je to vlastne udržateľná výživa?

Princípy udržateľnej výživy som našiel na Sustainigeernahrung.de. Aj keď by sa nie každý z vás mal stať vegánom, mali by ste radšej uprednostňovať rastlinné jedlá, pretože na ich výrobu je potrebných oveľa menej vody. Okrem toho by ste mali konzumovať ekologické, regionálne a najmä sezónne výrobky, aby ste chránili peňaženku a životné prostredie. Ak je to možné, kúpte si teda ananás, nie v decembri. Ak sa vyhnete instantným lazanám a strojovo vyrábaným muffinom, robíte tým láskavosti sebe a životnému prostrediu, pretože spracované potraviny nie sú udržateľné. Spravodlivý obchod navyše nie je len problémom spoločností H&M and Co., využívajú sa aj výrobcovia potravín, takže nakupujte spravodlivo!

Ako však môžete začleniť udržateľnú výživu do každodenného študentského života medzi organizáciou Bib a WG party? Dobrá správa: Nie, zo spoločného bytu nemusíte robiť ekologickú farmu. Udržateľná výživa môže začať veľmi pomaly. Takže detské kroky. Vyskúšajte nasledujúce tipy:

Týždenne namiesto v supermarkete

Prečo sa nezastaviť na týždennom trhu, rovnako ako miestne a regionálne ovocie a zelenina, sú tu aj lahodné chleby, čerstvé mliečne výrobky a roztomilé kvety, ktoré neboli z juhovýchodu nič odoslané, ale ktoré farmárka Hilde s láskou zasadila. Tu sú vynechané nielen aspekty hromadnej výroby, ale aj preprava a pridané chemikálie, čo viac si môžete želať?