Uhorka namiesto „superpotraviny“ Dobrá pre srdce, pomáha proti zápachu z úst a v domácnosti - WELT
Pre pokožku a vlasy, proti spáleniu a zápachu z úst: uhorka ako zázračný liek
Zdroj: Getty Images/Flash Parker
Na to, aby ste sa zdravo stravovali, nepotrebujete semienka quinoa ani chia - robí to aj jednoduchá uhorka. Teraz dostal názov Zelenina roka 2019. Pretože dokáže oveľa viac, ako si myslíte.
Kto potrebuje drahé „superpotraviny“, keď si môže teoreticky vypestovať skutočnú a zdravú zeleninu vo vlastnej záhrade (alebo si ju môže kúpiť za lacnú cenu v ktoromkoľvek supermarkete)? Združenie pre ochranu rozmanitosti plodín si teraz uhorku vybralo ako Zeleninu roka 2019, aby na to upozornilo. Pretože je uhorka podceňovaná, je to nielen najbohatšia a najkalorickejšia zelenina zo všetkých, obsahuje takmer všetky vitamíny a živiny, ktoré každý deň potrebujete - vrátane vitamínov skupiny B, vitamínu C, vlákniny, medi, draslíka a mangánu. A dokáže oveľa viac:
Už žiadny zápach z úst
Zelenina pomáha, keď je potrebný čerstvý dych. Jednoducho nakrájajte plátok veľkosti sústa a položte si ho na jazyk. Potom stlačte uhorku na hornú časť úst a nechajte ju pôsobiť 30 až 60 sekúnd. Obsiahnuté fytochemikálie majú antibakteriálny účinok a môžu neutralizovať zápach. Uhorka môže tiež zabíjať baktérie, ktoré spôsobujú zápal v ústach.
Za silné srdce
Uhorky obsahujú všetko, po čom vaše srdce túži. Sú bohaté na vitamíny a minerály, ktoré sú dobré pre kardiovaskulárny systém a podporujú zdravý metabolizmus. Zvlášť dôležité sú vitamíny skupiny B a draslík. Podporujú srdcový sval, znižujú krvný tlak a chránia pred chorobami a zápalmi.
Dokonalá pomoc v domácnosti
Keď budete nabudúce upratovať, použite uhorku. Odrezaným kúskom môžete vydrhnúť umývadlo a armatúry. Potom opláchnite vodou. Nerezová oceľ je zbavená nečistôt a opäť sa leskne. Uhorka pomáha aj proti vápnu. A topánky môžete dokonca vyleštiť uhorkou, táto kúra im dodáva trvalý lesk a zaisťuje vodoodpudivý efekt. „Zelená“ alternatíva k chemickým čistiacim prostriedkom, ktorá určite neútočí na nechty a pokožku.
Na pokožku a vlasy
Pre lepšiu pokožku odporúčame: Jedzte uhorky a nedávajte si ich na tvár. Dôvodom je obsiahnutý vitamín B7. Nie nadarmo sa kedysi hovorilo vitamín H (H samozrejme znamená pokožku a vlasy). Zlepšuje pleť a zabraňuje nečistotám.
Vlasy tiež posilňuje uhorka. Kto je obyčajnou uhorkou, profituje zo silnejšieho rastu vlasov a lesku zvnútra.
Pre mozog
Uhorky obsahujú fisteín, protizápalovú zlúčeninu, ktorá je prospešná pre zdravie mozgu. Štúdia Salkovho inštitútu zistila, že poruchy učenia a pamäte u myší s Alzheimerovou chorobou boli potlačené konzumáciou uhorky.
Proti úpalu
V prípade úpalu je to naopak a odporúča sa dať na kožu plátky surovej uhorky. Najlepšie je dať uhorku vopred na niekoľko minút do chladničky. Potom rozkrojte a plátky priložte na podráždenú pokožku.
Uhorková maska funguje ešte lepšie. Uhorku nastrúhame na tvaroh alebo jogurt a opäť dáme do chladničky. Potom zmes husto rozotrieme po úpale. Takto sa z pokožky rýchlo odstráni teplo, čo urýchli hojenie.
Uhasiť smäd
Uhorka pozostáva z 97 percent vody a dodáva telu tiež dostatok tekutín. Je ľahký a osviežujúci a zaisťuje dodatočné doplnenie zásob vody v tele. Ak chcete dvojnásobnú dávku občerstvenia, môžete do fľaše s vodou vložiť plátky uhorky.
Pre dobrú postavu
Priemerná 400 g surovej uhorky má iba 48 kalórií. Pri požiadavke na kalórie 2 000 kalórií by ste mohli zjesť až 42 uhoriek (teoreticky!). Vďaka mnohým výživným látkam vás uhorky nielen zasýtia, ale aj dlhšie udržia hlad. A samozrejme je to tiež nízky obsah sacharidov.
Proti kocovine
Ak stále hľadáte účinný prostriedok proti kocovine, prečo si nabudúce neudržte uhorku. A opäť sú to vitamíny skupiny B, ktoré tu pomáhajú. Majú pomáhať pri ľahostajnosti a zmierňovať bolesti hlavy. Najlepšie je zjesť pred spaním trochu uhorky alebo dokonca vypiť kyslú vodu z nálevu. S kocovinou by sa teda malo vopred bojovať.
Dobré pre trávenie
Okrem svojich živín poskytuje uhorka aj dôležité enzýmy. Peptidázy sú enzýmy, ktoré štiepia bielkoviny, aby sa ľahšie strávili potraviny ako mäso alebo mliečne výrobky. Črevá sa vyčistia, zabijú sa baktérie a toxíny sa vďaka vysokému obsahu vody jednoducho vyplavia z tela von.
Ale buďte opatrní: napriek všetkým zdravým prísadám a spôsobom pôsobenia by ste to s uhorkou nemali preháňať. Každý reaguje na stravu bohatú na surové jedlá inak. Surová zelenina nie je dobrá pre podráždené črevo. Ak teda trpíte žalúdočnými problémami, hnačkami alebo podobne, nezačnite s uhorkovou kúrou!