Uhorky pre diétu a zdravie Tipy pre zdravie Bankhofer
Uhorky nie sú len zelenina, sú tiež dôležitým prispievateľom k zdraviu a kráse. Sú skvelým pomocníkom pri trávení, pomáhajú pri akejkoľvek diéte, pomáhajú pankreasu a pokožke. Čo môžu robiť uhorky, aký cenný enzým obsahujú a prečo uľavujú kĺbom.
Uhorky poskytujú veľa životne dôležitých látok
Uhorky sú z 95 percent tvorené vodou. Ak v horúcich dňoch málo pijete, môžete dohnať jedlo z uhoriek. Môžete si to vyskúšať na vlastnej koži: ak ste po dlhej túre alebo bicyklovaní vyčerpaní a smädní, stačí sa zahryznúť do surovej uhorky a kúsok z nej zjesť a budete sa cítiť opäť fit.
Uhorky sú bohaté na vitamíny, minerály, enzýmy a stopové prvky. Všetky tieto životne dôležité látky sú optimálne rozpustené v uhorkovej tekutine, a preto sú rýchlo absorbované organizmom. Týmto spôsobom uhorka poskytuje dostatok elektrolytov. A berie na seba každý športový nápoj.
Najdôležitejším enzýmom v uhorke je erepsín. Zaisťuje lepšie spracovanie absorbovaného proteínu. Preto má zmysel jesť uhorkový šalát alebo surovú uhorku s mäsom a rybami. Enzým erepsín tiež zmierňuje pankreas.
Štíhla s uhorkou
Uhorky nám pomáhajú zostať a schudnúť. 100 gramov má iba 14 kalórií. Vďaka uhorke sa tiež rýchlo cítite sýti. Môžete si sami vyskúšať, aké úžasné je to, že pomocou uhoriek môžete schudnúť. V lete urobte kúru z uhorkovej šťavy: čerstvé uhorky vtlačte do odšťavovača, aby ste dostali štvrť litra šťavy. Chutí trochu zatuchnuto, ale je to v podstate najlepší, najzdravší a najefektívnejší produkt na chudnutie z prírody. Poviem vám teda kulinársky trik: vylepšite chuť tukovej šťavy z uhorky prírodne zakalenou jablkovou šťavou. To vytvára druhý efekt. Nervy posilňujete vitamínmi z jablkového džúsu, čo je veľmi dôležité, keď chudnete a menej jete.
Teraz pite štvrť litra každé ráno a večer po dobu 2 až 3 týždňov. Uhorkovú a jablkovú šťavu zmiešajte zakaždým v pomere 50:50 a pomaly si po malých dúškoch vychutnávajte kokteil na chudnutie. Bolo by samozrejme dôležité, aby ste používali ekologicky vypestované uhorky, aby ste mohli aj pokožku stlačiť.
Uhorky chránia pred reumou
Tí, ktorí často a obzvlášť pravidelne zaraďujú uhorky do svojej stravy, si môžu tiež zmierniť bolesti kĺbov, pretože uhorka a dužina obsahujú stopový prvok meď a vitamín E. A to sú práve životne dôležité látky, ktoré nás chránia pred reumou.
Uhorka sa dá použiť aj na boj proti zápche, na posilnenie obličiek a močového mechúra a na posilnenie spojivového tkaniva. Uhorky odvádzajú vodu a tým uľavujú srdcu.
Ak si na 10 minút dáte na plátky uhorky, dodáte pokožke tekutiny, ktoré sú bohaté na cenné vitamíny a minerály. Ak si pleť pravidelne umývate uhorkovou vodou, spomaľujete tvorbu vrások a udržujete pokožku mladú. Póry chamtivo nasávajú cennú tekutinu.
Ak si tvár natierate uhorkovou šťavou a často ju čistíte, stimulujete krvný obeh v pokožke. Toto udržuje pleť dlhšie mladú.
Je dôležité, aby ste uhorku dobre umyli. A že ich tiež jete s ich šupkou. Šupka obsahuje všetky tie látky, ktoré celej uhorke pomáhajú lepšie a ľahšie stráviť. Mnoho ľudí, ktorí jedia lúpanú uhorku, má potom žalúdočné ťažkosti.