Uhorky ›rastliny starostlivosti, hnojenie; strihať
Uhorky (Cucumis sativus) sa v Nemecku pestujú od neskorého stredoveku. Vďaka svojej sviežej chuti je tekvica v tejto krajine veľmi obľúbená. Uhorky sú obzvlášť obľúbené pri diétach, pretože takmer neobsahujú kalórie (kalória uhorka). Sú tiež bohaté na vitamíny a minerálne kyseliny. Navyše mimoriadne všestranný. Uhorky môžeme podávať čerstvé ako šalát alebo dusené ako uhorkovú zeleninu alebo sú vhodné ako malý dip medzi nimi. Ale chutné zelené ovocie sa dá nielen použiť na jedenie, uhorky a uhorkový džús tiež zohrávajú dôležitú úlohu v starostlivosti o pokožku.
Uhorky majú v okolí susedstva hrach, fazuľa, šalát a zeler. Kôpor je tiež dobrým spoločníkom pre rastliny uhorky, a to ako v posteli, tak aj v šaláte. Rastliny kapusty, reďkovky a paradajok sú tie, ktoré sa radšej nezmierajú s uhorkami.
Pretože ponuka uhoriek je veľmi rozsiahla, sú takmer pre všetky účely k dispozícii špeciálne odrody. Rozlišuje sa tu medzi uhorkami, nakladanými uhorkami a lúpanými uhorkami.
Odrody uhoriek
Všeobecne sa rozlišuje medzi uhorkami, lúpanými uhorkami a nakladanými uhorkami. Ďalej môžu byť uhorky tiež rozdelené na uhorky z voľného chovu, studené rámové a skleníkové uhorky. Pri nákupe rastlín alebo semien uhoriek by ste sa mali ubezpečiť, že sú odolné, odolné voči chorobám a ženské uhorky. Dôrazne sa tiež odporúča výber odrôd uhoriek bez horkosti.
Umiestnenie, sejba a výsadba
Rastliny uhorky potrebujú veľa tepla a majú radi miesto chránené pred vetrom. Pôda by mala byť voľná a priepustná pre vzduch. Čím viac humusu v pôde, tým lepšie. Pretože uhorky, podobne ako paradajky, sú veľmi citlivé na mráz, mali by ste ich pestovať iba vtedy, keď denné teploty na úrovni prízemia dosahujú najmenej 15 stupňov Celzia. Pre ďalšiu ochranu je možné použiť aj záhradné rúno alebo štrbinovú fóliu.
Aby sa rastlinám dobre darilo, mala by sa pôda vždy udržiavať rovnomerne vlhká. Malo by sa však zabrániť podmáčaniu. Nevhodné sú aj ťažké a studené pôdy a ľahké piesočnaté pôdy s nízkym obsahom humusu.
S pestovaním mladých rastlín uhoriek by sa malo začať najskôr koncom apríla, alebo ešte lepšie začiatkom mája v chladnom ráme, v skleníku alebo v dome. Najsilnejšie rastliny sa potom vysádzajú do pripravenej pôdy v druhej polovici mája. Vzdialenosť medzi jednotlivými radmi rastlín by mala byť asi jeden meter a vzdialenosť v rade asi 30-40 cm.
Po májových ľadových svätcoch (druhá polovica mesiaca) sa môžu uhorky vysievať aj vonku.
Ak máte možnosť, mali by ste pre uhorky postaviť mrežu z jednoduchého drôteného pletiva. To zjednodušuje údržbu a neskorší zber.
Starostlivosť, hnojenie a striedanie plodín uhoriek
Uhorky potrebujú veľa vody. Najmä keď sa plody tvoria - od konca júna do polovice augusta - by ste mali hojne polievať. Dajte pozor, aby rastliny nedostali studenú vodu. Je lepšie zachytávať dažďovú vodu do nádrže alebo do dažďového suda a používať ju na polievanie rastlín uhoriek.
Ak sa použije hnoj a kompost, rastlinám sa obzvlášť dobre darí. S minerálnymi hnojivami by ste mali byť opatrní, pretože uhorky sú pri tvorbe ovocia citlivé na soľ. Môže sa použiť kúsok kamennej múčky, aby sa zabezpečilo, že rastliny kvitnú a plodia. Ak máte v pláne na jar vytvoriť uhorkový záhon, mali by ste na jeseň zaviesť do zeme čerstvý hnoj a pôdu hlboko uvoľniť. Takže je dobre pripravený, keď na jar vysadíte rastliny uhorky.
Uhorky sú navzájom nekompatibilné, preto by sa mali na rovnakom mieste vysadiť najskôr najskôr po štyroch rokoch. Majú však dobrú predchádzajúcu hodnotu úrody, takže po zbere uhoriek je pôda ponechaná v dobrom stave.
úroda
Uhorky sa dajú zberať asi dva týždne od kvitnutia. Zrelú uhorku spoznáte podľa toho, že pokožka je na dotyk hladká a má rovnomerne zelenú farbu. Ak už vidíte prvé svetlejšie škvrny, potom je uhorka už „prezretá“. Pretože uhorkové úponky sú veľmi citlivé, nemali by ste plody z rastliny „odtrhávať“. Stopku je lepšie odrezať nožom.
Choroby a škodcovia
Múčnatka je nepriateľom rastlín uhoriek. Ako preventívne opatrenie by ste nemali rastliny umiestňovať príliš blízko seba. Ak sú listy už infikované, musia sa ihneď odstrániť. Roztoč obyčajný a vošky rozšírené sú známe ako škodcovia.