Uhorky v octe Recept na gazdinky z Lipovej, s ktorým nemôžete zlyhať; znamenitý

Ak si stále myslíte, že ste do špajze nedali uhorky do octu a hľadáte autentický recept, mohla by byť užitočná metóda gazdiniek v Lipovej.

octe

prísady:

- uhorky 10 000 kg
- 1 000 l octu
- soľ 0,250 kg
- cesnak 0,100 kg
- pažítka 0,500 kg
- chren 0,050 kg
- tarhon 1 noha.
- sušený kôpor 1 stehno.

Ako dať do pohára

Vyberte si čerstvo natrhané, zelené, tvrdé, nezohnuté alebo ručne zbierané uhorky, umyte ich a nechajte vyschnúť. Zaparené v octe zriedenom vriacou osolenou vodou (1 liter octu na 2 litre vody).

Po vychladnutí ich dáme do pohárov, medzi ktoré pridáme nasekanú pažítku a cesnak, chren, listy estragónu a kôpor. Nalejte studený ocot a zaviažte nádobu o ústa.

Po 10-12 dňoch ocot odstráňte, priveďte do varu a po vychladnutí ním opäť zalejte uhorky.

Dóza je priviazaná k ústam a uchovávaná v špajzi alebo pivnici. Môžete tiež dať čerešňové listy, píše dcnews.ro

* Tento recept bol prevzatý z kalendára z roku 1985, upravený programom REECOOP a vytlačený spoločnosťou Galati Printing Company.

Ostatné tituly:

Aj keď sú najčastejšou príčinou zimnice vystavenie nachladnutiu alebo nachladnutiu, existujú…

Pôstne fašírky s tekvicou a zemiakmi, veľa petržlenovej vňate a mráz „mrkvy“, pre ...

Technické problémy vrátane kontaminácie počas odberu vzoriek (napríklad nárazník sa náhodne dotkne rukavice ...