Účinky pravidelnej konzumácie jogurtov a výhody pre ľudí s hypertenziou
Stále viac a viac štúdií, ktoré skúmajú účinky pravidelnej konzumácie jogurtov najmä na zdravie srdca a ciev, jednohlasne podporujú výhody tejto potraviny pri znižovaní kardiovaskulárneho rizika.
Dospelo sa k tomu početnými štúdiami konzumácia mlieka a mliečnych výrobkov je prospešná pre kardiovaskulárne zdravie a pre prevenciu pridružených chorôb ako je hypertenzia, cukrovka typu 2 a inzulínová rezistencia.
Ale nedávna štúdia v časopise American Journal of Hypertension s názvom „Pravidelná konzumácia jogurtov a kardiovaskulárne riziko u dospelých s hypertenziou“ hodnotila ochranný účinok jogurtu na kardiovaskulárne riziko, nezávisle od celkového príjmu mliečnych výrobkov, u ľudí s hypertenziou.
Viac o vysokom krvnom tlaku sa dozviete v článku.
Štúdie sa zúčastnilo viac ako 55 000 žien vo veku 30 až 55 rokov s vysokým krvným tlakom, ktoré sa zúčastnili štúdie zdravotnej sestry, a 18 000 mužov vo veku 40 až 75 rokov zahrnutých do následnej štúdie zdravotníckych pracovníkov.
Celkovo bolo zaznamenaných 3 300 a 2 148 kardio- a cerebrovaskulárnych príhod (infarkt myokardu, cievna mozgová príhoda, revaskularizácia). V tejto súvislosti bola zvýšená konzumácia jogurtu spojená s:
- zľava s 30% rizika srdcového infarktu u žien zúčastňujúcich sa na štúdii o zdravotnom stave sestier, resp 19% u mužov v kohorte následnej štúdie Health Professionals,
- zľava s 16% riziko podstúpenia revaskularizácie,
- zľava s 20% veľkých koronárnych príhod alebo mozgovej príhody spojenej s denná konzumácia dvoch dávok jogurtuprirodzené.
Výsledky štúdie zdôrazňujú úloha pravidelnej konzumácie jogurtu ako súčasť stravy bohatej na vlákninu zo zeleniny, ovocia, celozrnných výrobkov, pre zdravie srdca a celého tela.