Ulrich Strunz Forever Young - tajomstvo bielkovín

Proteínová diéta - aktualizované vydanie z roku 2014

strunz

Schudnite pomocou metabolickej kúry, bez hladu a bez jo-jo efektu! Lepšie budovanie svalov pre športovcov, väčšia koncentrácia pre ľudí v kancelárii, stabilnejšia nálada - to umožňuje strava bohatá na bielkoviny.

Náš metabolizmus v dobe kamennej je zameraný na vysoký príjem bielkovín. Výkrm sacharidov znamená, že sme hladnejší a tučnejší. Závislý na čoraz väčšom množstve cukru. Je to štyrikrát viac návykové ako v prípade kokaínu. Ľudia s nadváhou nie sú slabí alebo nedbanliví, mnohí uviazli v metabolickej pasci: Centrum odmien v mozgu kričí po cukre, aby sa opäť jednoducho uspokojilo alebo aby malo aspoň rýchlu energiu. Hladinová sacharidová pasca sa zároveň zacvakne. Doplatíme na to obezitou, vysokou hladinou lipidov v krvi a cukrovkou.

Proteín vás môže oslobodiť od tejto metabolickej pasce. Naše centrum odmien v mozgu je naprogramované na používanie bielkovinových zložiek, nie cukru. Biochémiu pocitov - spokojnosť, náladu, koncentráciu, odolnosť proti stresu a hnaciu silu - riadia poslové látky. Stavebné kamene pre to poskytuje bielkovina. Vďaka bielkovinám sa tiež cítite plní. Prináša deregulovaný pocit hladu späť do rovnováhy prostredníctvom posolských látok. Zachováva svalovú hmotu proti jojo efektu. Ľahko môžete schudnúť pomocou kúry metabolizmu bohatej na bielkoviny a životne dôležité látky. A: Stanete sa efektívni a zároveň spokojní.

Športovcom sa presne ukazuje, koľko a ktoré bielkoviny vedú k optimálnemu budovaniu svalov. Cvičenie poskytuje iba stimul pre budovanie svalov. Sval môže rásť iba prostredníctvom bielkovín. 50% úspechu v tréningu závisí od výživy. Načasovanie bielkovín je dôležité: Bez optimálnej výživy pred a po si môžete ušetriť tréning. V rozhovore profesor Bob Wolfe ukazuje, ako má bielkovina anabolický účinok na budovanie svalov.

• Chorí menej často, rýchlejšie sa zlepšuje: bielkoviny sa môžu strategicky používať pri infekciách na podporu imunitného systému.

• Účinné fytoestrogény: takto ženy znižujú klimakterické príznaky a riziko rakoviny prsníka.

• Praktické tipy, recepty a nákupné príručky pre bielkovinové výrobky.