UnPicDeBineZilnic v ére banánového chleba SLooP
A jedlo sa môže stať memom, čoho dôkazom sú tisíce obrázkov banánového chleba na sociálnych sieťach. Veľmi dobre, doprajme si trochu, ak ešte, # stămacasa! Bolo by však vhodné držať sa kapitoly skôr „niekedy“ ako „zo dňa na deň“, pretože je oveľa sladšia a tučnejšia: med, mlieko, múka, olej.
Ak však vaša chuť do jedla bojuje s pocitom viny, tu je návod, ako sa zmieriť s niekoľkými alternatívami ku klasickému receptu:
Vegánsky banánový chlieb
Nahraďte med javorovým sirupom alebo prírodným sladidlom, ako je napríklad stévia. A namiesto vajec môžete použiť „zeleninové vajcia“ vyrobené z ľanovej múky a vody. Mleté ľanové semienka zmiešané s vlažnou vodou a chladené 15 minút môžu vajce nahradiť v každom recepte.
Banánový chlieb bez laktózy
Banánový chlieb môžete nahradiť vodou alebo akýmkoľvek rastlinným mliekom: mandle, sója, lieskové orechy, ryža ... alebo čímkoľvek, čo nájdete na zdravých poličkách v rohovom obchode.
Banánový chlieb s menším obsahom tuku
Olej alebo maslo môžete nahradiť jablkovým pyré, čiastočne alebo úplne. Vyjde to ako nadýchané? Pravdepodobne nie. Ale stále je to mňam a v recepte ste stratili minimálne polovicu kalórií.
Banánový chlieb s menej sacharidmi
Namiesto pšeničnej múky môžete použiť mandľovú alebo ľanovú múku. V takom prípade budete musieť pridať trochu viac sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva.
Banánový chlieb s väčším počtom vitamínov
Nikto neodmieta banánový chlieb, takže je vaša šanca prepašovať nejaké vitamíny pre vašich blízkych. Môžete dať bobule, nastrúhané jablko, avokádo, dokonca aj zemiakovú kašu ako cuketa. A ak stále krúti nosom, zmier ich s trhnutím SLooP.
Každopádne by ste si pripravili banánový chlieb, radi ho vidíme na Instagrame, takže sa ho nebojte zverejniť. Počul som, že lajky to ešte vylepšujú!