USA Corona Žiadny hamburger v ponuke
Corona v mäsovom priemysle v USA: Menej mäsa sa vyrába kvôli infekciám na bitúnkoch - a ceny stúpajú
Reťazce rýchleho občerstvenia v USA v súčasnosti vyraďujú z jedálnička hamburgery. Supermarkety obmedzujú predaj mäsa, reštaurácie prudko zvýšili ceny steakov. V krajine konzumácie mäsa je mäso nedostatočné kvôli problémom v dodávateľskom reťazci.
nd kompaktný
Veľkí spracovatelia potravín ťažko uspokojujú dopyt, pretože koronavírus sa šíri ako blesk medzi robotníkmi v ich továrňach, ktorí spolupracujú v obmedzenom priestore. „Prebudil som sa okolo druhej hodiny ráno s touto bolesťou v tele, ktorá mala pocit, akoby ma niekto bodol,“ uviedol Achut Deng, člen Medzinárodnej únie pre potravinárstvo a obchod. Keď sa chcel osprchovať, „pripadalo mi to ako hromada kameňov hodená na moje telo“.
Deng, prisťahovalec zo Sudánu, bol jedným z 800 pracovníkov v zariadení Smithfield v Sioux Falls v Južnej Dakote, ktorí sa nakazili novým koronavírusom. Továreň produkuje asi päť percent bravčového mäsa v Spojených štátoch. Keď chcela guvernérka Kristi Noemová, republikánka, závod uzavrieť, jeho stranícky priateľ, prezident Donald Trump, nariadil, aby bol závod udržiavaný otvorený kvôli stabilizácii dodávok.
Týmto vírusom sa nakazilo viac ako 5 000 pracovníkov v závodoch na spracovanie mäsa. Asi 20 ich zomrelo. Zastavenie práce a 22 zákazov prevádzky v posledných týždňoch podľa únie znížili produkciu hovädzieho mäsa zhruba o desať percent.
„Spomeňte si na tieto podniky, ktoré spolu zamestnávajú asi 3 000 ľudí, ako na výletnej lodi,“ uviedol komisár pre verejné zdravie vo Virgínii Norman Oliver. „Stáva sa, že každý deň vystúpi výletná loď so stovkami pacientov s Covid-19.“
V dôsledku problémov s dodávkami vzrástli ceny hovädzieho mäsa v marci o viac ako sedem percent, podľa posledných dostupných údajov amerického úradu pre štatistiku práce. To nízko zarobené osoby zasiahlo ťažko: „Všetko je drahšie, najmä však mäso,“ uviedla Bolívia Alulema, žena v domácnosti v New Jersey, ktorá žije so svojím manželom, dvoma dcérami a štyrmi vnúčatami. "Niekto bude musieť niečo urobiť." Nemôžeme ďalej míňať toľko. ““
Populárny reťazec rýchleho občerstvenia Wendy's, ktorý používa čerstvé hovädzie karbonátky na svoje hamburgery vo viac ako 1 000 pobočkách po celej krajine, teraz oznámil, že náklady od začiatku apríla klesli z 0,25 USD za libru na 1,93 USD. ) sa zvýšili. „Je všeobecne známe, že dodávatelia hovädzieho mäsa v Severnej Amerike v súčasnosti čelia problémom s výrobou,“ uviedla spoločnosť. „Naše menu môže byť za súčasnej situácie dočasne obmedzené v niektorých reštauráciách.“
Farmári však stále chovajú dobytok a iný dobytok. Pretože spracovateľské závody zvieratá nezabíjajú a mäso sa nedá prepraviť, poľnohospodári utratili milióny ošípaných a kurčiat. Vypnutie reštaurácií v celej krajine tiež narušilo samostatné dodávateľské reťazce, ktoré prechádzajú cez veľkoobchodníkov, ktorí sú hlavnými nákupcami niektorých poľnohospodárov.
„V celej krajine nemožno každý týždeň spracovať 700 000 ošípaných a musí sa humánne usmrtiť,“ napísala republikánska guvernérka Iowy Kim Reynoldsová v liste, v ktorom žiada Trumpa o finančnú pomoc pre poľnohospodársky podnik.
Spoločnosť Tyson Foods medzitým umiestnila plastové znaky medzi pracovné stanice na montážnych linkách pri všetkých svojich obrovských operáciách balenia mäsa na Stredozápade, aby zabránila šíreniu koronavírusu. Vedúci predstavitelia Únie uviedli, že takéto opatrenia sú najlepšie možné.
Medzitým guvernéri v republikánmi ovládaných štátoch, kde mäsový sektor hrá dôležitú úlohu, pripravujú plány na ukončenie ekonomického blokovania. Aj keď najväčšie farmy nevedia, či sa môžu vyhnúť ďalšiemu ohnisku nákazy alebo ho môžu obsahovať.