Usmievajte sa so mnou

Krásne a prekvapivé veci často kvitnú tajne. Tajne - pretože kto číta Kardiovaskulárnu diabetológiu 2009, 8:36.

mnou

Kde bola 18. júla 2009 zverejnená jedna z oh, tak vzrušujúcich (pre vás a mňa neobmedzene nudných) štúdií stravovania.

Porovnávali sa dve diéty. Jeden s viacerými, jeden s menej sacharidmi.

Pre vás úplne prirodzené, pre autorov, profesorov, zjavne nie: Tí, ktorí jedia menej sacharidov, chudnú viac. A vaskulárne rizikové faktory (pre srdcový infarkt, mŕtvica) klesajú. Keď budete jesť menej sacharidov. Nie o: menej tuku.

Sadnete si a všimnete si, keď čítate, že porazenejšia strava, ktorá má viac sacharidov, sa nazýva „DGE diéta“. Och! A keď si prečítate zoznam autorov, úsmev vám prejde po tvári aj po tvári.

Spoluautorom je Prof. Dr. Peter Stehle, Predseda DGE.

Ale je to presne DGE, ktorý vytrvalo hlása, že „viac sacharidov a schudneš“. Takže opak tohto výsledku štúdie.

Trápne by ste povedali. Som šťastný: nemeckí profesori sú tiež schopní učiť sa.