Úspešné chudnutie pomocou zásaditej stravy - takto to funguje!

Kategórie

Kategórie

  • Chudnutie (263)
  • Akčné (8)
  • Všetko (5)
  • Výživa (179)
  • Fitnes (49)
  • Zdravie (62)
  • Bezlepkové (1)
  • Životný štýl (4)
  • Koktaily (1)
  • Nezaradené (2)
  • Pre vegánov (1)
  • Vegetariánske (1)

Prechod na zásaditú stravu má určité obmedzenia, má však veľa výhod. Či už chcete schudnúť, dosiahnuť rovnováhu medzi acidobázickou rovnováhou alebo sa chcete opäť cítiť skutočne fit: zásaditá strava určite stojí za vyskúšanie

chudnutie

Aká je acidobázická rovnováha?

Vzťah medzi kyselinami a zásadami v tele je známy ako acidobázická rovnováha a reguluje metabolické procesy. Či je dané správne množstvo kyselín a zásad (30% kyslé šťavy, 70% zásadité šťavy), je možné zistiť z existujúcej hodnoty pH.

Hodnota pH 7,4 je zdravá. Nižšie hodnoty znamenajú prekyslenie.

Čo robí vaša acidobázická hodnota, môžete zistiť buď tak, že urobíte krvný test u lekára (za poplatok) alebo použijete testovací prúžok v moči. Pri druhej by ste mali meranie opakovať niekoľko dní po sebe, pretože hodnota počas dňa veľmi kolíše.

Výhody zásaditej stravy

Aby nedošlo k nadmernému prekysleniu organizmu alebo k nadmernému množeniu bázy, udržujte rovnováhu v tele napríklad pľúca, obličky a pečeň. Ak však čakáte od svojich orgánov príliš veľa kyseliny (napr. Kvôli kyselinotvornej strave, stresu a nedostatku pohybu), vaša acidobázická rovnováha sa môže rýchlo dostať z rovnováhy.

Okyslenie má následne za následok veľa nepríjemných príznakov, ako je pálenie záhy, bolesti hlavy a trvalé stavy vyčerpania.

Alkalickou stravou tomu môžete zabrániť alebo znovu získať rovnováhu. Uľavujete tiež telu vlastné regulačné mechanizmy. Budete sa jednoducho cítiť všade ľahšie, svižnejšie a pohodlnejšie!

Alkalická strava je tiež ideálna na chudnutie, pretože dodáva telu všetky potrebné vitamíny a živiny, je nízkokalorická a ľahko stráviteľná. Predovšetkým tým, že sa vyhnete cukru, rýchlo dosiahnete úspech!

Nevýhody zásaditej stravy

Samotná strava nemá žiadne nevýhody. Mnohých však odradia obmedzenia v ich predchádzajúcich stravovacích návykoch. Či už je to ranná káva, pohár vína alebo lákavé sladkosti - každý z nás má svoje zlozvyky. Je pochopiteľné, že zaobísť sa bez toho si vyžaduje veľa úsilia. Prax však ukazuje, že to stojí za to! Aby ste znížili prah inhibície, môžete si napríklad naplánovať, že si s dievčatami doprajete niečo sladké alebo kokteil 1-2 krát mesačne. Ale nepreháňajte to, alebo bola pokazená predchádzajúca disciplína.

Keďže zásaditá strava pozostáva hlavne z rastlín a často sa rýchlo kazí, mnohí sa obávajú, že je príliš ťažkopádna. Každá zmena je však na začiatku ťažká. Len čo sa dostanete do povedomia nákupnej rutiny a zmeny v ponuke, zistíte, že je to jednoduchšie, ako ste si mysleli. Môžete sa napríklad zásobiť mrazenou zeleninou (bez prísad), orechmi, sušeným ovocím atď.

Kyselinotvorné potraviny

Predtým, ako vylúčite všetky citrusové plody, je potrebné povedať, že to, či je potravina kyslá alebo zásaditá, nie je závislá od chuti! Ide o to, či potravina počas trávenia tvorí kyselinu.

Medzi vinníkov patria:

  • Mäso/klobása
  • ryby
  • Mliečne výrobky (mlieko, syr, maslo)
  • Vajcia
  • Obilie
  • rafinovaný cukor (sladkosti, hotové výrobky ...)
  • alkoholu
  • káva

Okrem príliš kyslej stravy vedie k prekysleniu aj stres a nedostatok pohybu. Takže ak máte pH pod 7,4, potom má zmysel pozerať sa na váš životný štýl ako na celok.

Bázotvorné potraviny

Zásadotvorné (zásadité) potraviny majú výhodu nielen v tom, že pôsobia proti prekysleniu a uvoľňujú organizmus. Majú tiež protizápalové a antioxidačné účinky. Ich prirodzene vysoký obsah vitamínov a minerálov nemožno vylúčiť z ruky.

Môžete dostať veľa týchto potravín:

  • veľa ovocia a zeleniny
  • Šaláty
  • Huby
  • zelené fazule
  • Semená
  • Sadenice/klíčky
  • Byliny
  • prírodné ovocné šťavy
  • Zemiaky

Neutrálne jedlá nie sú zásadité, ale sú to dobré kyslé jedlá. Sú tiež v ponuke, pretože sú dôležitými dodávateľmi výživných látok. Patria sem napríklad:

  • orechy
  • strukoviny
  • Rastlinné oleje
  • strukoviny
  • kakao.

Hodnota PRAL ako indikátor pre kyslé obrázky

Ktoré potraviny sú kyslé a ktoré zásadité, zistíte pomocou hodnôt PRAL. Hodnota udáva, aká vysoká je potenciálna kyslosť potraviny pre obličky. Týmto spôsobom môžete v tabuľke určiť, či je potravina základná - negatívna PRAL hodnota alebo kyslá - pozitívna PRAL hodnota.

Zásada 80/20

Ak chcete z dlhodobého hľadiska zmeniť stravu na zásaditú, ideálny je princíp 80/20. V ideálnom prípade a na vytvorenie rovnováhy vo vašej acidobázickej rovnováhe sa preto vaša strava skladá z 80% z neutrálnych a zásadotvorných potravín a z 20% z kyselinotvorných potravín.

Tento diétny plán je známy ako „prebytočný základ“, pretože sa netýka 100% zásaditých potravín. Diéta s prebytkom bázy sa preto dá navrhnúť relatívne normálne a podľa individuálnych potrieb. Či už s nízkym obsahom sacharidov, vega, vegetariánskym, surovým jedlom alebo výdatným jedlom - s mäsom - zmena je pomerne malá a ponúka vám veľa voľnosti pre váš jedálniček.

Chcete sa dozvedieť viac o zdravom chudnutí?
Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu a nič vám neunikne!

Základný začiatok dňa

Ráno je vaše telo stále veľmi zaneprázdnené metabolickými zvyškami, ktoré odvádzalo nočnou detoxikáciou a trávením. Tento dôležitý proces by nemal byť narušený kyslými potravinami.

Preto je dôležité pripraviť si raňajky stopercentne zásadité, bez ohľadu na to, či jete zásaditú alebo nadmernú stravu.

Ideálne raňajky by mali byť ľahké, čerstvé, bohaté na životne dôležité látky a bohaté na vodu.

  • Čerstvo vylisované džúsy
  • Trávne nápoje (napr. Vyrobené z pšenice, jačmeňa, špaldy alebo trávy kamut)
  • Superpotravinové nápoje (napr. Z detoxikačných mikrorias, ako je spirulina, chlorella a prášok z rias Afa)
  • Proteínový nápoj so základným lupinovým proteínom
  • Mandľové mlieko s maca práškom
  • Čerstvé ovocie/ovocný šalát
  • Mandľový jogurt
  • ľahký šalát

Prejdite si niekoľko nápadov na recepty! Určite si tu nájdete niečo aj pre vás, pretože výber je obrovský.