Úspešné chudnutie začína v hlave hormónmi na ukladanie tukov
Hormóny ovplyvňujú telesnú hmotnosť a chuť do jedla rôznymi spôsobmi.
Pretože súhra hormónov je veľmi zložitá, nie je o ich účinkoch všetko známe. Čo však viete, je veľmi zaujímavé, ak chcete schudnúť.
Rôzne hormóny sú produkované rôznymi endokrinnými žľazami. Tieto hormonálne žľazy sa nachádzajú na veľmi odlišných miestach tela, napríklad v krku (štítna žľaza), v bruchu na pankrease (bunky ostrovčekov) alebo na obličkách (nadobličky). Súhra hormónov je riadená hormonálnymi žľazami v hlave, napríklad vyššie spomenutou hypofýzou a epifýzou.
Dalo by sa písať dlhé knihy o hormónoch a ich účinkoch na telesnú hmotnosť. Nasleduje iba stručný prehľad najdôležitejších hormónov súvisiacich s hmotnosťou.
inzulín
Hormón inzulín sa v posledných rokoch používa v mnohých publikáciách ako hormón na zlý výkrm.
Inzulín je nevyhnutný hormón, ktorý je potrebný na zníženie hladiny cukru v krvi po veľkom jedle.
Aby sa znížil obsah cukru v krvi, inzulín zaisťuje jeho migráciu do pečene, svalových buniek a tiež do tukových buniek. V pečeni a svaloch sa cukor premieňa na glykogén a potom je k dispozícii ako krátkodobý prísun. Cukor sa ukladá v tukových bunkách ako dlhodobý prísun.
Ak sa zvýši hladina inzulínu, t. J. Po jedle, spaľovanie tukov sa zníži asi o 30% počas troch až šiestich hodín. Avšak inzulín v žiadnom prípade úplne neblokuje spaľovanie tukov.
V prípade inzulínovej rezistencie, ktorá sa môže vyskytnúť spolu s nadváhou, ak má pacient predispozíciu, bunky už na inzulín nereagujú rovnako dobre. Na zníženie hladiny cukru v krvi je teda potrebných viac inzulínu. Inzulínová rezistencia sa dá rozpoznať podľa zvýšenej hladiny inzulínu nalačno. Veľa fyzických cvičení pomáha inzulínu pri jeho práci, a preto môže pomôcť aj proti inzulínovej rezistencii.
Cukrovka 2. typu (cukrovka dospelých) je takpovediac najťažšou variantou inzulínovej rezistencie. Vyrobený inzulín už nestačí na dostatočné zníženie hladiny cukru v krvi. Aj tu pomáha veľa pohybu.
Glukagón
Glukagón je antagonista inzulínu. Používa sa na zvýšenie hladiny cukru v krvi, keď sú príliš nízke.
Zásoby glykogénu sa rozkladajú glukagónom a premieňajú sa na glukózu.
Glukagón tiež premieňa potravinové bielkoviny na glukózu. Ak je to potrebné, klepú sa aj na tukové vankúšiky tela. To zvyšuje hladinu lipidov v krvi, ale to nie je vždy žiaduci stav.
Glukagón niektorí autori oslavujú ako hormón na chudnutie. Svojím spôsobom je to samozrejme pravda, ale to neznamená, že glukagón by sa mal používať mimo jeho prirodzeného spôsobu pôsobenia. Výhody, ktoré má v interakcii s inzulínom, by mohli viesť k poškodeniu, pretože zvyšuje hladinu cukru v krvi, rozkladá bielkoviny a zvyšuje hladinu lipidov v krvi.
Leptín
Hormón leptín je známy ako hormón sýtosti, pretože zabraňuje návalom hladu.
Leptín sa uvoľňuje okrem iného z tukových tkanív a v hypotalame. Takže by sa vlastne malo zabezpečiť, aby ľudia s veľkým množstvom tuku tak ľahko nehladovali. Ale bohužiaľ to nefunguje podľa očakávaní.
Ľudia s nadváhou majú často zvýšené hladiny leptínu, ale ich telo na leptín nereaguje dostatočne. Postihnutí majú rezistenciu na leptín. To znamená, že napriek vysokej hladine leptínu sú hladní.
Leptínová rezistencia je tiež zodpovedná za to, že leptín nefunguje ako látka potlačujúca chuť do jedla.
Ghrelin
Ghrelin je známy ako hormón hladu. Je produkovaný okrem iného žalúdočnou výstelkou a stimuluje chuť do jedla.
Predchodca ghrelinu je tiež produkovaný hypotalamom a hypofýzou, čo opäť objasňuje, že väčšina procesov pri chudnutí začína v hlave.
Ghrelin hrá dôležitú úlohu pri vyvolávaní hladu.
Nielen nedostatok potravy, ale aj nedostatok spánku spôsobujú zvýšené uvoľňovanie grelínu. Výsledkom je, že nedostatok spánku vás môže zahladiť a viesť k obezite.
U ľudí so zriedkavým Prader-Williho syndrómom so genetickou chybou sa vylučuje podstatne viac grelínu ako u zdravých ľudí. Postihnutí sú nenásytní od troch rokov, a preto majú sklon k obezite.
Obestatín
Hormón obestatín bol objavený iba nedávno. Je antagonistom grelínu, a preto znižuje chuť do jedla.
Stále však neexistuje dostatočný výskum, či je vhodný ako liek na kontrolu chuti do jedla. Skúsenosti ukazujú, že úspešné lekárske použitie je dosť nepravdepodobné.
Kortizol
Kortizol produkovaný nadobličkami, niekedy nazývaný kortizol, je jedným z mnohých stresových hormónov. Životne dôležitý hormón podporuje adrenalín a noradrenalín v ich práci a pomáha zvládať stresové situácie. Uvoľňovanie kortizolu v mozgu je riadené hypofýzou a hypotalamom.
Preto sa hladina kortizolu zvyšuje najmä asi pol hodiny po stresovej situácii. Ak však človek neustále trpí stresom, zvýšená hladina kortizolu sa môže stať trvalým stavom.
Mimochodom, kortizol je prírodný variant liečiva kortizón, ktorý sa okrem iného používa proti kožným chorobám a alergiám.
Hlavnou úlohou kortizolu je podpora spracovania stresovej situácie. Malo by to pomôcť zotaviť sa z boja s levom, aj keď v dnešnej dobe sotva niekto bojuje proti levom, musí skôr bojovať so stresujúcimi telefonátmi, keď sedí na svojom kresle.
Kortizol ako priamy účinok okrem iného pomáha zvyšovať hladinu cukru v krvi a tiež predchádza zápalovým procesom.
Ak je hladina kortizolu trvale zvýšená, napríklad preto, lebo človek má stresujúce zamestnanie, podporuje kortizol prírastok hmotnosti v žalúdku. Prichádza k obávanému vnútornému brušnému tuku.
Proti zvýšenej hladine kortizolu pomáha horčík, omega-3 mastné kyseliny, čierny čaj, masáže a smiech.
Ak stres pretrváva dlhšiu dobu alebo ak trpíte depresiou, môže to viesť k únave nadobličiek. Hladina kortizolu potom zostáva dlho nízka. Depresia môže tiež viesť k zníženiu hladiny kortizolu.
Aj keď by sa to zdalo logické, znížená hladina kortizolu vás zvyčajne neurobí štíhlejším. Tí, ktorí majú sklon k nadváhe, často naďalej priberajú.
Mimochodom, ľudia so štíhlou povahou zvyčajne nepriberajú kvôli stresu a zvýšenej hladine kortizolu, ale skôr chudnú, pretože im potom chýba chuť do jedla.
Hormóny štítnej žľazy
Hormóny štítnej žľazy sú klasické metabolické hormóny.
Regulujú, zhruba povedané, činnosť metabolizmu. Takto sa reguluje napríklad telesná teplota, krvný tlak a telesná hmotnosť.
Ak je v krvi veľa hormónov štítnej žľazy, t. J. Nadmerne aktívna štítna žľaza, chudnete a máte vysoký krvný tlak.
Ak máte zníženú činnosť štítnej žľazy, váš krvný tlak býva nízky a priberáte.
Vyskytujú sa tiež poruchy štítnej žľazy, pri ktorých sa striedajú príznaky nadmernej a nedostatočnej funkcie.
Asi tretina žien nad 40 rokov má viac alebo menej závažnú hypotyreózu. Účinok hormónov štítnej žľazy sa navyše sťažuje pri dominancii estrogénu, čo je tiež veľmi časté ochorenie u žien v strednom veku.
Takže sa stáva, že veľa žien nad 40 rokov výrazne priberá, aj keď málo jedia a pravidelne cvičia.
Estrogény a progesterón
Hlavnou úlohou estrogénovej skupiny je zmeniť ženu na ženu a podporovať plodnosť.
Estrogény okrem iného zaisťujú typicky ženské krivky na bokoch, zadku a prsiach. To ukazuje, že estrogény podporujú tvorbu tukových usadenín. U niektorých žien sa tuk v brušnej dutine zvyšuje aj pri nadmernom množstve estrogénu.
Mnoho žien priberá na váhe, keď užívajú tabletky ako antikoncepciu. Ďalším jasným znakom toho, že estrogény podporujú priberanie na váhe.
Stále sa však hovorí, že práve nedostatok estrogénu by ženám v menopauze spôsobil priberanie. Opak je pravdou. Nedostatok progesterónu v menopauze vedie k relatívnemu prebytku estrogénu, aj keď je absolútna hladina estrogénu nízka. Tento jav sa nazýva estrogénová dominancia. Spôsobuje množstvo zdravotných problémov a okrem iného podporuje priberanie na váhe.
Estrogénová dominancia navyše spôsobuje odolnosť hormónov štítnej žľazy, takže už nemôžu správne fungovať. Pokazená je aj regulácia hladiny kortizolu. Oba tiež zvyšujú tvorbu tukových usadenín.
Pravidelné cvičenie pomáha proti dominancii estrogénov. Ako liečivé rastliny sa dá použiť mních. Existuje množstvo voľnopredajných prípravkov z mnícha korenia, ktoré sú na to vhodné.
Estrogény u mužov
Muži môžu tiež tukovať z estrogénov.
Rastlinné estrogény sú obsiahnuté v pive. Preto vám pivo dáva veľké guľkové bruško, to povestné pivné brucho.
Okrem pivného brucha môžu mužom rásť aj prsia, ak požívajú estrogény prostredníctvom svojich nápojov alebo jedla.