Úspora tuku - najlepšie tipy Ellviva

tuku

Mnoho potravín obsahuje skryté tuky

Najefektívnejšie tipy na úsporu tuku:

  • Tukové okraje odrežeme z mäsa a klobásy.
  • Vyhýbajte sa jedlám s vysokým obsahom tuku a prejdite na alternatívy s nízkym obsahom tuku. Napríklad vždy uprednostňujte nízkotučné mlieko a mliečne výrobky (0,3 až 1,5 percenta tuku). Odporúčajú sa tiež nízkotučné syry, ako napríklad syr Harz, varený syr a tvaroh, nízkotučné polotvrdé syry a tvaroh (menej ako 30 percent tuku v sušine).
  • Vyberte si nízkotučné mäso, napríklad filé, a kúsky mäsa z pŕs a pliec.
  • Tuk môžete ušetriť aj klobásami: hovädzie mäso, nemecké hovädzie mäso, hydinová klobása, údené bravčové mäso, varená šunka, pivná šunka alebo pečené mäso sú dobré.
  • Ryby sú zdravé, ale obsahujú rôzne množstvá tuku. Medzi chudé ryby patria pstruh, platýz, treska, treska jednoškvrnná, ostriež, candát, treska a platesa veľká.
  • Pokiaľ ide o sladkosti, mali by ste uprednostniť nízkotučné pochúťky a nátierky, ako sú napríklad gumové medvedíky, ovocné cukríky, džem, med, želé alebo červené želé.
  • Pozor na takzvané nízkotučné výrobky: „Nízkotučné" nemusí nutne znamenať nízkokalorické. Napríklad nízkotučné jogurty s ovocím môžu obsahovať veľa cukru, a teda veľa zbytočných kalórií. Dávajte pozor na kalorické informácie na obale sladkých potravín.
  • Ovocie a zelenina nemajú takmer žiadny tuk. Môžete ho zjesť toľko, koľko chcete. Výnimky: avokádo, olivy a orechy.
  • Tukové nátierky, ako je maslo a margarín, používajte rovnako ako tuk na varenie a olej na varenie s mierou.
  • Vyvarujte sa prípravkom s vysokým obsahom tuku, ako sú napríklad vyprážanie, praženie, máčanie v oleji alebo vyprážanie. Namiesto toho zvoľte nízkotučné prípravky, ako je para a dusenie (funguje dobre v tlakovom hrnci), grilovanie a krátke vyprážanie.
  • Mäso na varenie dávajte iba do horúceho tuku. Potom sa póry rýchlejšie uzavrú a menej tuku sa vstrebáva.
  • Nízkotučné a nízkokalorické omáčky možno namiesto krému pripraviť aj s mliekom, pretlačenou zeleninou, octom a chutnými bylinkami.
  • Omáčky a polievky necháme vychladnúť. Potom môžete tuk spotrebovať z povrchu skôr, ako ho skonzumujete.
  • Do šalátových dresingov použite trochu oleja. Jogurtové omáčky majú nižší obsah tuku.
  • Na obalenej panvici orestujte zeleninu alebo opečené zemiaky. Potom potrebujete málo alebo žiadny tuk.

A na záver tip proti nadmernému občerstveniu:

Bozkajte sa viac - urobí vás šťastnou a pomôže vám proti chute na jedlo!