Usporiadajte chladničku správne - čo patrí kam CHUTNÉ
Po nákupe potraviny jednoducho rýchlo odložte a vložte ich do chladničky, kde je miesto - kto to nevie? Ale pozor: Aby ste udržali svoje jedlo čo najdlhšie čerstvé, je dôležité správne naplniť chladničku a umiestniť každé jedlo do chladničky na správnom mieste.
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Chladničku správne naložte - takto to funguje
V chladničke sú rôzne teplotné zóny. Je to preto, že vzduch cirkuluje v chladničke. Studený vzduch klesá, zatiaľ čo teplý hore.
Pre niektoré potraviny sú ideálne najmä nízke teploty tesne nad bodom mrazu. Iní ju majú radi, keď je okolo 8 ° C. Vysvetlíme presne, ako umiestniť chladničku na správne miesto a ako udržať potraviny dlhšie čerstvé, keď sú správne skladované. S našimi tipmi zostane chladnička tiež uprataná a prehľadná.
1. Zásuvka na zeleninu
Ako naznačuje názov, priehradka na zeleninu, to znamená v dolnej zásuvke chladničky, je ideálnym miestom pre väčšinu druhov zeleniny. Ale aj listové šaláty, čerstvé bylinky a niektoré druhy ovocia, napríklad marhule, čerešne alebo hrozno, si tu nájdu svoje správne miesto. Sklenená doska nad priehradkou na zeleninu chráni obsah pred príliš nízkymi teplotami.
2. Spodný odkladací priestor
V spodnej časti je na sklenenej doske nad priehradkou na zeleninu najchladnejšie v chladničke. Je to ideálne miesto pre všetky rýchlo sa kaziace potraviny, mäso, ryby a údeniny. Toto miesto je tiež ideálne na jemné rozmrazovanie mrazených potravín.
3. Stredná priehradka
Mlieko a mliečne výrobky patria do strednej odkladacej priehradky chladničky. Keď balíte chladničku, dajte do stredu chladničky smotanu, jogurt, tvaroh, krémový syr a podobne. Podmienky sú tu ideálne aj pre lahôdky.
4. Horná priehradka
Na vrchu je najteplejší pre chladničky, a preto sú tu otvorené džemy a džemy, ale aj syry. Ak zostanú zvyšky vareného jedla, mali by sa tiež uložiť v hornej poličke.
5. Dvere chladničky
Dvere chladničky sú najlepším miestom na nápoje, ako sú otvorené džúsy, víno alebo voda. V hornej časti dverí chladničky je zvyčajne ďalšia priehradka na vajcia a maslo. V úložnom priestore dverí chladničky sú tiež uložené otvorené nádoby s chrenom, olivami alebo konzervami, ako aj dresingy, kečup alebo horčica, ako aj skúmavky s tatárskou omáčkou alebo paradajkovou pastou.
Preto by ste nikdy nemali skladovať mlieko vo dverách chladničky!
Túto chybu robí pri vkladaní chladničky takmer každý: Pre dlhšiu trvanlivosť by sa malo používať otvorené alebo čerstvé mlieko Nie Uchovávajte v držiaku na fľašu na dverách chladničky, pretože teplota asi 9 ° C je tu príliš vysoká. V strede chladničky je citlivé jedlo oveľa lepšie pri teplote okolo 5 ° C. Tip: UHT mlieko sa ohrieva na obzvlášť vysokú teplotu, a preto sa vo dverách chladničky príliš rýchlo nezkazí.
Nepatrí do chladničky
Tieto potraviny sú citlivé na chlad, a preto by mali Nie uchovávané v chladničke. Uistite sa, že nasledujúce ovocie a zelenina zostávajú vonku, pretože citlivé jedlá sa tam rýchlejšie kazia a strácajú chuť: