Ustanovenie 1
V sobotu 18. apríla 2009
Preventívne opatrenie: 1. Dodávka potravín
Nemecké orgány pre kontrolu katastrof v zásade odporúčajú mať v dome núdzové napájanie na 1 až 2 týždne. Vzhľadom na súčasnú situáciu si myslím, že má zmysel dočasne zvýšiť túto rezervu na 30-dňovú zásobu až do konca krízy.
V Lexikóne prežitia [1] nájdete premyslený a osvedčený zoznam ročných dodávok jedla, ktorý som prepočítal na mesačnú potrebu pre dospelého a doplnený primeraným množstvom zemiakov:
| 3 | kg | Múka | 1 | kg | Konzervované mäso |
| 1 | kg | krupica | 1 | kg | Sušené mlieko [2] |
| 3 | kg | ryža | 2 | kg | oddelene strukoviny |
| 3 | kg | Cestoviny (rezance atď.) | 500 | G | Konzervované ryby |
| 250 | G | ovsené vločky | 250 | G | Celý vaječný prášok [2] |
| 1 | kg | cukor | 200 | G | Údený syr |
| 500 | G | med | |||
| 1 | kg | Sucháre/knäckebrot | |||
| 2 | kg | Zemiaky | |||
| 500 | G | soľ | 1 | l | Stolový olej |
| Multivitamínové tablety | |||||
| 30 | G | Kyselina askorbová |
Na rozšírenie základnej ponuky autor odporúča nasledujúce nepodliehajúce skaze, ktoré som prispôsobil v oblasti dieťaťa:
| Dehydratovaná pšenica | obilnina |
| Sušené ovocie | orechy |
| Konzervovaná zelenina | Konzervované ovocie |
| ocot | Pudingový prášok |
| Hotové jedlá | Instantná káva |
| Mäsová polievka | čokoláda |
| Korenie | horčica |
| Vločky kvásku | Polievkové kocky |
| kakao | čaj |
| káva | Rajčinová pasta |
| Zemiakový alebo kukuričný škrob | Suché droždie |
| Kukuričné krupice | Pšeničná krupica |
| Detské sušené mlieko | zwieback |
| Fľaša, cumlík (vhodné) | Roztopené obilné vločky |
| Banky na kašu | Ryžové koláčiky |
| Rastlinný olej (nie lisovaný za studena) | Feniklový čaj |
| cukor |
Pridal by som pitnú vodu/nápoje (viac podrobností k tomu v samostatnom článku) a semiačka pre klíčky (o tom neskôr). Aspoň niektoré z potravín by mali byť jedlé za studena, na tento účel sú zvlášť vhodné konzervované jedlá a ovsené vločky/musli.
Mali by ste nezabudnúť na zásoby špeciálnych potravín pre ľudí, ktorí držia diétu (napr. Diabetici), tehotné a dojčiace ženy, a pri plánovaní vziať do úvahy milované domáce zvieratá.
Bábätká a batoľatá vyžadujú nielen menšie množstvá, ale tiež majú veľmi odlišné výživové potreby ako dospelí, čo je potrebné zohľadniť. Potrebujú pomerne veľké množstvo vápniku a tuku a nemôžu tolerovať každý proteín. Ide skutočne iba o núdzové zásobenie, nemalo by to byť výživové odporúčanie pre kojencov. Pre dieťa je samozrejme najlepšie materské mlieko, ale nemusí byť dobrý nápad spoliehať sa na to, že dojčenie bude mať úspech.
Je vhodné zásobiť sa potravinami, ktoré sa konzumujú aj v každodennom živote, pretože: