Užitočné baktérie alebo informácie o chorobe baktérií

Pokiaľ ide o baktérie, väčšine ľudí napadnú patogény: salmonela, prechladnutie alebo iné infekcie. Väčšina bakteriálnych kmeňov je neškodná alebo nám robí dokonca dobre. Len ťažko by sme mohli žiť bez baktérií. Hrubý film baktérií chráni našu pokožku. Miliardy baktérií trávia potravu v črevách. V neposlednom rade odvádzajú dobrú prácu pri výrobe syrov a antibiotík, ale aj pri odbúravaní odpadkov. Prečítajte si, kde sú baktérie užitočné a kde škodlivé.

Sedem charakteristík baktérií

Baktérie sú mikroskopické živé bytosti, ktoré pozostávajú iba z jednej bunky.
Rozmnožujú sa bunkovým delením.
Za správnych podmienok môže počet baktérií rýchlo stúpať.
Baktérie sú mimoriadne prispôsobivé.
Niektoré žijú s kyslíkom (aeróby), iné bez (anaeróby), iné dokážu oboje.
Niektoré druhy vydržia extrémne vysoké alebo nízke teploty.
Majú rôzne tvary: existujú sférické baktérie (koky), tyčinky alebo špirály.

Priateľ alebo nepriateľ, užitočný alebo škodlivý?

Známych je okolo 6 000 druhov baktérií, ale väčšina z nich pravdepodobne ešte nebola objavená. Väčšina baktérií je pokojná alebo dokonca užitočná. Niektoré spôsobujú vážne choroby.

Mnoho baktérií však nie je jednoznačne dobrých alebo zlých. Problémy spôsobujú iba za určitých podmienok. Napríklad keď sa zmení prostredie, keď sa príliš množia alebo keď je náš organizmus oslabený.

Potravinové spojlery a patogény

Napríklad škodlivé baktérie spôsobujú hnilobu potravín. Niektoré z nich tvoria toxíny a spôsobujú otravu jedlom - napríklad Clostridium botulinum v skazených konzervách. Medzi možné patogény patrí aj salmonela, Escherichia coli alebo rôzne stafylokoky a streptokoky. Napríklad baktérie môžu spôsobiť zápal alebo zubný kaz.

CHYBA: Element obsahu s uid „70036“ a typom „fluid“ nemá definíciu vykreslenia!

Chráňte pokožku a pomáhajte tráveniu

Na našej pokožke je ochranný film tvorený mnohými baktériami, ktoré zvyčajne bránia patogénom. Väčšina baktérií však žije v čreve, väčšinou v hrubom čreve. Tam rozkladajú zvyšky potravy a tým podporujú trávenie.

Užitočné črevné baktérie, ako je kyselina mliečna a bifidobaktérie, môžu pomôcť pri vytláčaní patogénnych baktérií. Pri rozklade potravy tvoria mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré dodávajú energiu črevnej sliznici.

čísla a fakty

Naše telo má 10 biliónov buniek.
Naše telo kolonizuje 100 biliónov baktérií.
V ústach žije 10 miliárd baktérií.
1 bilión baktérií pokrýva našu pokožku.
V črevách, najmä v hrubom čreve, žije 100 miliárd baktérií

Továreň na prírodné potraviny a lieky

Pomocou baktérií sa vyrábajú chutné jedlá, ako sú jogurty, syry, kváskový chlieb, kyslá kapusta, ocot a víno. Antibiotiká a iné lieky, ako aj hormóny a enzýmy sú tiež produkované bakteriálnymi kultúrami.

Baktérie v pôde rozkladajú mŕtvy materiál a tým sprístupňujú živiny rastlinám. Špeciálne baktérie sa dokonca používajú na odbúravanie odpadkov alebo čistenie odpadových vôd.

Takže baktérie sú pre nás oveľa užitočnejšie ako škodlivé!