V lete by mali byť brucho, nohy a zadok pevné
Vaše telo je prísľubom: je tónované, ale nie svalnaté. Je štíhly, ladný a dokonale zodpovedá súčasnému ideálu krásy. Američanka Tracy Anderson (39), matka dvoch detí, na dosiahnutí tohto čísla usilovne pracovala. Mnoho rokov márne túžila po štíhlom tele. Mala 18, keď odišla do New Yorku, aby si splnila svoj životný sen: chcela byť tanečnicou. Jej postava tento sen pokazila. Počas tanečného tréningu pribrala - aj napriek tvrdému tréningu. Stále viac sa vzďaľovala od pevného tela, ktoré by potrebovala na javisko, a namiesto toho sa priblížila k postavám svojho otca: nízka a zavalitá. Nakoniec pribrala 20 kíl. Tanečná kariéra sa skončila skôr, ako sa začala.
Dnes je Anderson majiteľom fitnescentra a trénerom mnohých hviezd - a je presvedčený, že táto postava nie je nevyhnutným osudom. Je na každom, aby zmenil svoje telo. Každý môže mať „maličké malé telo tanečnice“, malé telíčko tanečnice, ako to kedysi povedala britskému Guardian. Odvážne tvrdenie, najmä v čase, keď sú dôkazy o poruchách stravovania najmenej u jedného zo štyroch dievčat. Predpokladané vzory ako Anderson so svojimi extrémne štíhlymi telami neumožňujú mladým ženám ľahšie prijímať svoje telá také, aké sú. Obzvlášť nie vtedy, keď tieto kráľovné fitnes tiež naznačujú, že telo, ako ho ukazujú, je skutočne prístupné každému.
Ak veríte odborníkom, nič na tom nie je: „Genetika diktuje veľa - či už má niekto dlhé alebo krátke nohy, úzke alebo široké plecia. Nemôžeme robiť fyziologické zázraky. Zo širokej panvy nevykúzlite obvod bedra 80 centimetrov, “hovorí Stephan Geisler, profesor fitnes a zdravia na súkromnej univerzite IST v Düsseldorfe. A napriek tomu sa veľa žien pýta znova a znova: Nemusí byť na mojom kyprom bruchu alebo na dne niečo robiť? Cieleným tréningom sa tam tuku nezbavíte?
Čo sa deje v tele?
Andersonova séria DVD „Metamorphosis“, ktorá vyšla tento rok v Nemecku, naznačuje, že existuje vhodný program podľa toho, kde sa nemilované čalúnenie nachádza - na bruchu, zadku, bokoch, nohách alebo všade spolu. A Anderson nie je v žiadnom prípade jediný, kto dáva ženám tajne nádej, že niečo ako lokálne zamerané spaľovanie tukov skutočne existuje: V telocvični sú najobľúbenejšie kurzy „žalúdka, nôh, zadku“, pretože názov kurzu naznačuje, že je možné riešiť problémové oblasti môžu trénovať konkrétne. Rady tiež lákajú sľubmi, že cviky na brucho spaľujú tuk okolo stredu tela a nahrádzajú ho svalmi. Mnohí každý rok utratia veľa peňazí za takúto pomoc, ktorá roztaví bankový účet, ale zvyčajne to neovplyvní problémovú oblasť.
Čo sa teda stane v tele, keď pracujete na nohách alebo bruchu tlakom na nohy v posilňovni alebo bruškami na podložke? "Vycvičené svaly sa stiahnu." Potrebujú na to energiu, “vysvetľuje profesor Patrick Diel z univerzity v Kolíne nad Rýnom. Bolo by skutočne zrejmé, keby telo malo získavať energiu z okolitého tkaniva. A v niektorých prípadoch to dokonca platí: „Najskôr sa odbúrava glykogén a tukové zásoby uložené vo svale,“ hovorí Diel. Úlovok: Tukové bunky ležiace medzi svalovými vláknami nie sú skutočne relevantné: „Množstvo je také malé, že nemá žiadny vplyv na obvod.“ Podkožný tuk, ktorého sa chceme zbaviť, zostáva nedotknutý. Telo je v príslušnej oblasti utiahnuté, ale bohužiaľ to nikto nevidí, pokiaľ na ňom tuk sedí.
Tento tuk môže spôsobiť, že zmizne iba negatívna energetická bilancia. Inými slovami: musíme spotrebovať viac energie, ako prijmeme. Strava. Iste, šport pomáha. Ale ani pri negatívnej energetickej bilancii nemusíte nevyhnutne chudnúť v požadovaných oblastiach: „Spaľovanie tukov funguje ako ľad, ktorý sa topí na slnku - všade rovnomerne,“ hovorí hamburský osobný tréner Marco Santoro.
Sparťanská strava
Aj s Tracy Andersonovou ide o zmes pohybu a výživy, ktorá má rozpustiť „ľad“. Výsledok môžete vidieť nielen na nej, ale aj na zákazníkoch jej celebrít: štíhlé a dobre naladené telo jej už poskytli Madonna, Jennifer Aniston a Gwyneth Paltrow. Nie je to však darček zadarmo: Každý, kto sa zapojí do deväťdesiatdňového tréningového a výživového programu na DVD, bude mať pred sebou ťažké chvíle. Hodina tréningu je na programe šesť dní v týždni: program kardio tanca s mnohými náročnými skokmi - nevhodný pre ľudí s nadváhou - a svalové cvičenia s váhou vlastného tela alebo s činkami.
Jesť je málo. Veľmi malý. Stravovací plán na jeden deň poskytuje napríklad: dve varené vajcia a 150 gramov malín na raňajky, diétny bar s maximálne 200 kalóriami na obed a polovicu grilovaných kuracích pŕs s hrsťou nasekaného špenátu na večeru - štedro s citrónom na dochutenie. Pri takom extrémnom znížení kalórií každý chudne. To nemá nič spoločné s vyváženou stravou. Takéto pôstne kúry sú nielen nezdravé a škodlivé, ale tiež sa nedajú kombinovať s bežným každodenným životom. Navyše: Každý, kto chudne, provokuje, že človek pri bežnej strave okamžite opäť priberie. Nastáva jo-jo efekt. A to najdôležitejšie: Ani pri radikálnom programe na chudnutie nechudnete konkrétne v problémových partiách, ale rovnomerne po celom tele.
Športový vedec Geisler vysvetľuje, čo sa deje v tele, keď chudnete: „Naše tukové bunky si môžeme predstaviť ako balóny naplnené olejom. Čím viac oleja alebo tuku je v bunkách, tým viac sa nafúknu. Ak spálime viac kalórií, ako skonzumujeme pri jedle, telo potrebuje palivo - a za týmto účelom dostane olej z balónov. Tukové bunky sa zmenšujú. Ak sval potrebuje energiu, po chvíli tiež spadne späť na tento olej. Nie však lokálne, kde pracuje, ale v celom tele. “To je nepraktické napríklad pre štíhle ženy, ktoré nechcú chudnúť, ale chcú sa zbaviť bruška.
Lokálna redukcia tuku je mýtus
Tracy Andersonovej už žalúdok nerobí problém, pretože sa hrdo prezentuje na obale svojich DVD. Blondínka predvádza svoje dokonalé telo ako dôkaz, že jej metóda funguje. Čelí kamere v krátkych topoch a úzkych športových nohaviciach, ktoré v podstate sedia pod bedrovou kosťou a zdôrazňujú jej ploché brucho.
A žena s „priemerným telom“ sa pri pohľade na obálku znova pýta: Môžete si dať konkrétny tréning, brušáky sa pozdravia, aspoň také brucho - ak sa nedá nič robiť na rukách, nohách a na dne? A opäť je sklamaná z pohľadu na vedu. Kalifornská univerzita v Irvine uskutočnila v roku 1971 štúdiu, ktorá zisťovala, či je možné spaľovať tuky v konkrétnych oblastiach. Vedci za týmto účelom porovnali podkožný tuk tenistiek na oboch rukách. Výsledok: Percento tuku v paži hráča bolo rovnako vysoké ako v menej precvičovanej druhej paži. Vedci považovali za dokázané, že myšlienka „bodovej redukcie“ nefunguje.
Inak to nevidíte v Amerike, Andersonovej domovine, ani dnes. Felicia Stoler, odborníčka na výživu a fyziológia cvičenia v New Jersey, si je istá: „Lokálna redukcia tukov je mýtus. Stále neexistujú štúdie, ktoré by tento jav potvrdzovali. Ľudia ako Tracy Anderson udržiavajú tento mýtus. ““
Príliš málo pohybu
Aj keď sa odborníci v Amerike a Nemecku zhodnú na tom, že lokálna redukcia tukov nie je možná, hovoria: svalový tréning je naďalej užitočný, napríklad na prevenciu bolesti chrbta, ale tiež na pomoc pri chudnutí - pri zdravom chudnutí. „Naše svaly v pokoji využívajú asi tridsaťkrát viac energie ako naše tukové tkanivo,“ píše športový vedec Ingo Froböse vo svojej novej knihe „The Turbo Metabolism Principle“. Froböseová je vedúcou Centra zdravia prostredníctvom športu a cvičení na Nemeckej univerzite v Kolíne nad Rýnom; vie, že s vekom ubúdajú svaly ľudí a že sa zvyšuje percento telesného tuku, ak s tým človek nič neurobí. Froböse robí matematiku: Každý, kto tréningom zvýši svalovú hmotu v tele o jedno kilo, spotrebuje za deň asi o 50 až 70 kalórií viac - aj keď odpočíva. Dostatkom pohybu dokážeme vyladiť metabolizmus a spotrebu energie tak, aby sa vám cestoviny nelepili ani na boky.
Pretože presne v tom spočíva problém: 67,1 percenta mužov a 53 percent žien v Nemecku je príliš tučných, ako ukázala štúdia Inštitútu Roberta Kocha. A pohybujú sa príliš málo. Pre zdravý životný štýl odporúča Svetová zdravotnícka organizácia najmenej 2,5 hodiny cvičenia týždenne, pri ktorých sa zapotíte alebo zadýchate. Toto však dosahuje iba 25,4 percenta mužov a 15,5 percenta žien.
V centre pozornosti by malo byť zdravie
Vzhľadom na tieto čísla je pochopiteľné, že odborníci ako Diel alebo Geisler hovoria: Bez ohľadu na to, čo ľudí motivuje, hlavná vec je, že sa viac pohybujú. Aspoň na to môžu byť fitnes programy ako Tracy Anderson dobré. Pretože spodným riadkom v prípade DVD je užitočné cvičenie celého tela s vytrvalosťou a svalovými zložkami. A dokonca aj Anderson dostal krivku na konci rozhovoru: „Lokálna redukcia tuku nie je možná. Telo nefunguje tak, že by som napríklad mohol povedať:, Chcem, aby mi odišli široké stehná. ‘“ Naopak, cieľom jej metódy je kompenzácia svalovej nerovnováhy v tele. "Nemôžeš pracovať iba na jednom mieste." Musíte precvičiť celé telo a zistiť, ktorý z viac ako 600 svalov v tele je nevyvážený. ““
Aj keď je miestne spaľovanie tukov bohužiaľ mýtus: Ak nás prehnané sľuby niektorých inštruktorov fitness povzbudzujú k väčšej aktivite, poslúžili tiež svojmu účelu - pokiaľ je stredobodom pozornosti naše zdravie a nie skôr pochybné ideály krásy.