V porovnaní so šalátovými dresingmi kalórie Svieža kuchyňa

Dobrý šalátový dresing poskytne najlepšiemu sviežemu a čerstvému ​​šalátu niečo isté. Najjednoduchší a pravdepodobne najznámejší šalátový dresing je vinaigretta. Vinaigretta je obväz, ktorý sa skladá zo zmesi octu a oleja rafinovaného soľou, korením, bylinkami, citrónovou šťavou alebo horčicou.

dresingmi

Šalátové dresingy na báze majonézy alebo mliečnych výrobkov (napr. Jogurt alebo kyslá smotana) sa tiež často podávajú so šalátmi.

Šalát z kalórie - sú šalátové dresingy bez kalórií?

Podľa výberu dresingu sa zdravá porcia šalátu môže rýchlo stať kalorickou pascou. Tí, ktorí si šalát pochutnávajú na rovine - teda bez dresingu - určite spotrebujú najmenej kalórií. Zálievky na báze majonézy alebo mastných mliečnych výrobkov, ako je crème fraîche alebo krém, obsahujú najviac kalórií. Jogurtové dresingy sú zvyčajne alternatívou s nízkym obsahom kalórií.

Bohužiaľ, neexistuje nič také ako šalátový dresing bez kalórií. Ak si chcete ušetriť kalórie, jedzte šalát rovný a dochutený čerstvými bylinkami.

TIP: Domáce šalátové dresingy majú tú výhodu, že môžete použiť odtučnené mliečne výrobky. Prípadne môžete tiež zriediť domácu vinaigrettu vodou - tým tiež ušetríte kalórie.

Koľko kalórií je v šaláte s dresingom?

1 dávka zmiešaného šalátu váži približne 50 g, a preto poskytuje 7 kcal kalórií. S dressingom môže mať porcia šalátu medzi 36 kcal (šalát s jogurtovým dresingom) a dokonca 185 kcal (šalát s octom, olejom a horčicou).