В– · вћЎпёЏ Sprievodca Maitake - tipy, triky; Odporúčanie produktu…
Prehľad:
Maitake je tiež známy ako Laubporling, Spatelhütiger Porling alebo obyčajná rachotiaca špongia. Rovnako ako shiitake a iné liečivé huby sa jedlá huba z čeľade príbuzných obrovských ošípaných nepoužíva iba v kuchyni: Používa sa tiež ako liečivo, najmä v tradičnej čínskej medicíne. Na prvý pohľad vyzerá huba celkom nenápadne: plodnica je v malých zhlukoch a kríkoch na zemi. Tieto kríky môžu vážiť až 15 kg a majú priemer viac ako 50 cm. V strede huby je hustá stonka, ktorá sa vetví do mnohých tenkých konárov. Tie následne vedú k nepravým a rydlovým klobúkom. Klobúky sa cez seba posúvajú a vždy sa pripájajú k bočnej časti stoniek. Každá chlopňa klobúka je široká až do maximálnej výšky 6 cm. Spravidla je huba maitake jednoducho hnedošedá. Na spodnej strane klobúkov sú umiestnené okrúhle, biele póry.
1. Čo je maitake?
V skratke: Maitake je
- Jedlá huba
- Liečivé huby
- Liečivá huba
s mnohými rôznymi možnosťami použitia.
Maitake sa v Číne a Japonsku používa asi od 3 000 rokov pred naším letopočtom. Zhromaždené. Huba sa používa ako jedlá huba a je najdôležitejšou jedlou hubou v Japonsku, ako aj v Číne, spolu so Shimeji, Enoki a Shiitake. Maitake rastie na úpätí všetkých dubov, ale nájdete ho aj na lipách, gaštanoch a bukoch. Živí sa koreňmi stromov a spôsobuje v dreve bielu hnilobu. Niekedy je zamieňaný s zajacom červeným (Polyporus umbellatus) alebo s praslíkom obrovským (Merilpus gigantes). Existujú rozdiely v stonke: ostatné huby sa hrajú centrálne a spór obrovský reaguje na tlak spór čiernym sfarbením. Maitake je distribuovaný takmer na celom svete od subtrópov po severné mierne pásmo. V Japonsku však prirodzene rastie iba na severovýchode (Honšú a Hokkaido).
Huby Maitake sa od roku 1981 pestujú profesionálne a kontrolovane. V roku 2001 sa vyrobilo asi 40 000 ton maitake, ale iba časť z nich bola určená na použitie v kuchyni. Huba, ktorá sa tiež predáva pod latinským názvom Grifola frondosa sa predáva ako prášok Maitake, kapsuly Maitake alebo v inej forme ako zdravotnícka pomôcka. V Japonsku pristane maitake čerstvá na tanieri: huba je nakrájaná na malé kúsky a uvarená s ryžou, môže byť použitá v paprikovej omáčke na steak alebo dobre pripravená v rezancovej polievke (často soba).
2. Ako funguje maitake?
Grifola frondosa alebo obyčajná rachotiaca špongia má jemnú arómu, ktorá sa varením dostane do seba. The Huba obsahuje špeciálny polysacharid, ktorý samozrejme stojí v centre pozornosti v prášku Maitake a v kapsulách Maitake. Huba tiež obsahuje ergosterol, ktorý je prekurzorom vitamínu D. Zahŕňa tiamín, riboflavín, niacín, vitamín B5 a vitamín D, ako aj železo a selén, vápnik, draslík a meď. [1] Liečivá huba je už dobrá vec, keď sa majú liečiť príznaky nedostatku alebo sa musí zabezpečiť dostatočný prísun jednej alebo viacerých uvedených látok.
Huba tiež pomáha pri chudnutí. On znižuje hladinu cholesterolu, Pôsobí proti ukladaniu tuku v bunkách tela a môže tak zabezpečiť zdravie ako trvalá súčasť stravy. Tiež Maitake má vplyv na cukrovku, vysoký krvný tlak a rakovinu, požadované posilnenie imunitného systému a ďalšie indikácie. Účinky huby a výsledné možnosti liečby nie sú založené iba na storočných skúsenostiach z Ďalekého východu, ale potvrdili ich aj štúdie v Ázii, Amerike a Európe. Kapsuly Maitake a prášok Maitake sa považujú za doplnky výživy s liečivými účinkami.
Huba pomáha proti:
- zvýšený cholesterol
- proti tukovej pečeni
- pri cukrovke
- ak je imunitný systém slabý
- proti infekčným chorobám
- a veľa ďalších chorôb
3. Ktorý produkt je najlepší?
Rovnako ako u iných húb, ktoré sa tiež používajú ako jedlá huba, sú vedľajšie účinky lieku Maitake veľmi dobre zvládnuteľné. Každý, kto sa zaujíma o maitake a jeho liečivé vlastnosti, by sa mal ubezpečiť, že huba pochádza z kontrolovaného pestovania. Dôveryhodní výrobcovia kontrolujú všetko od organického pestovania cez čisté spracovanie až po jemné extrakčné procesy a do maitake v jeho spracovanej podobe nepridávajú žiadne látky. Pretože často sú to prídavné látky v spracovaných výrobkoch problematické. Pri kúpe čistého produktu Maitake (prášok, kapsuly, tablety alebo tekutina) sa nemusíte obávať vedľajších účinkov. Výrobca ViNatura bol prijatý veľmi dobre.