Vajcia Benedikt recept f; r fr; hst; cks zvýrazniť

Vajcia Benedikt sú ideálne, ak si chcete dať na raňajky niečo veľmi špeciálne.

vajcia

Pošírované vajce sa pripravuje ľahšie, ako by ste si mysleli. A najlepšie chutí v podobe vajec Benedict s chrumkavou slaninou a krémovou holandskou omáčkou. Tu je postup, ako na to.

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 2 vajcia
  • ocot
  • 2 plátky slaniny
  • 2 hrianky
  • 4 lyžice holandskej omáčky
  • podľa želania: chilli vločky, čerstvé bylinky

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Po prvé, vajcia by mali byť pošírované. Za týmto účelom naplňte stredný kastról vodou a pridajte do vody špliechaný ocot. Celé to priveďte do varu a potom znížte teplotu, kým sa len nerozvarí. Teraz vezmite metličku a miešajte do nej vodu, až kým nevznikne vírenie. Vajíčko položte priamo do stredu štrúdle, aby bielok zostal blízko žĺtka. Vajíčko nechajte variť tri až päť minút, potom ho vyberte z hrnca štrbinovou lyžicou a preložte na tanier. Opakujte postup pre druhé vajce.
  2. Na malej panvici opečieme slaninu bez pridania ďalšieho tuku, potom ju z panvice vyberieme a scedíme na kuchynskom papieri.
  3. Polovicu hrianok na rožteky opečte a potom ich spodnú stranu natrite 1 polievkovou lyžicou holandskej omáčky. Na vrch položíme opečenú slaninu a na ňu obalíme pošírované vajce. Na to dajte ďalšiu lyžicu omáčky a podľa želania dochuťte vajcia Benedikt chilli vločkami a bylinkami. Podávame tiež vrchnú časť toastovej rolády.

Tip: Svoju holandskú omáčku si tiež môžete ľahko pripraviť sami - pomocou tohto receptu. Už vôbec nie taký ťažký a chutí ešte lepšie!

Vo videu môžete vidieť ďalšiu variantu pre Eggs Benedict, ktorá by vám nemala chýbať!

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Vajcia Benedikt: raňajky klasickej americkej kuchyne

Nedá sa to povedať inak: Vajcia Benedikt sú potešením pre všetky zmysly. Čo sa týka chuti, je to skutočný omračovač a toastová žemľa je tiež vizuálne pôsobivá. A vôňa opečenej slaniny .

Ak teda chcete potešiť špeciálnymi raňajkami pri nasledujúcej zvláštnej príležitosti alebo na slávnostný deň, s týmto pokrmom z vajec sa vám dobre odporúča. Viac tipov na perfektné raňajkové vajíčko nájdete tu.

Na našej rozsiahlej tematickej stránke nájdete veľa ďalších skvelých nápadov na raňajky. Kliknite a objavte!