Vajcia Otázka na výživu Birgit Neumann - Varenie pre deti
Birgit Neumann vyštudovala kotrofológiu so zameraním na odbornú prípravu a poradenstvo a promovala s titulom Diplom Цcotrophologist (Dipl.oec.trof.). Od štúdia pracuje ako poradkyňa pre výživu a inštruktorka kurzu. Pravidelným školením udržuje svoje vedomosti o výžive detí a detí aktualizované.
Odpoveď Birgit Neumannovej
Ahoj,
Chcela by som vedieť, kedy môžem syna kŕmiť vajíčkami. Má 7 mesiacov. V tom veku by som mu mohla doladiť zeleninové pyré raz týždenne s pol (alebo celým?) Vajcom uvareným natvrdo (alebo lepšie len s vaječným žĺtkom?)?
Ďakujem vopred za odpoveď!
S pozdravom,
Laura
autor: schreinerlaura01 16. októbra 2011, 22:27
Ahoj laura
Slepačí vaječný proteín je jednou z potravín, ktoré často spôsobujú alergie, a preto by sa mali podávať (vo väčšom množstve) až po prvom narodení. Každé dieťa je samozrejme iné. V minulosti existovalo odporúčanie pridať do obedovej kaše namiesto mäsa vaječné žĺtky, pretože obsahovali aj železo. Posledné výskumy však preukázali, že železo je tu viazané takým spôsobom, že je pre telo sotva vstrebateľné. Oddeliť vaječný žĺtok od bielka je tiež ťažké. A príliš tvrdé vajcia sa žĺtkami ťažko strávia. Musí sa variť kvôli inému riziku salmonely. Vaječné žĺtky tiež nie sú ideálne pre deti do jedného roka kvôli veľkému množstvu bielkovín, ktoré obsahujú. Fíha, veľa informácií:-), však?
Podľa najnovších odporúčaní sa ovsené vločky (alebo instantné vločky z prosa) považujú za lepšiu náhradu mäsa - s detskou stravou bez mäsa.
Vajcia v koláčoch alebo sucháre sú irelevantné, ak nie sú alergické na vaječné bielkoviny. Podiel je malý v porovnaní s podávaním jedla obohateného o vajcia.
Tu je základný recept na vegetariánsku kašu:
100g zeleniny
50 g zemiakov
najtenší ako obvykle
potom 10g ovsené vločky
pridať
nech sa ďalej varí
S
30 g ovocného džúsu bohatého na vitamín C.
pyré
8 g Цl
pripustiť
Ako súčasť rodinnej stravy sú od 10. hodiny v poriadku malé ochutnávky. Vajcia, ktoré sú zaliate v miskách, ako sú oblátky alebo podobné výrobky. Dovtedy máš ešte trochu času.
Tak potom
Zdravím vás
Birgit Neumann
autor: Birgit Neumann 17. októbra 2011
Podobné otázky ako výživová poradkyňa Birgit Neumann
Kedy konzumovať med a vajcia
Dobrý večer, mám otázku týkajúcu sa medu a vajec. Môj syn má teraz jeden rok a chcel sa opýtať, kedy môžu jesť malé deti? a kolko? Počula som, že dieťa nesmelo jesť med až rok. Ďakujem im .
od VanessaGiuli 09/06/2011
Koľko vajec a mne chýbajú nápady?
Dobrý deň! Môj syn má teraz 20 mesiacov a už asi 3 mesiace iba úplne jesť od stola (len to nechcel skôr, kým som nezistil, že je čas). Nezvyknem variť dvakrát denne, takže mi dochádzajú nápady. Večer je tu .
od MaiNeu 30.05.2011
mozes este teraz pouzivat vajcia?
ahoj čo počuješ v správach o vajíčkach za posledných pár dní pýtaš sa sám seba či ich môžeš používať teraz mám dcéru 19 mesiacov miluje palacinky chcela by som ich urobiť zajtra kúpila som si balíček vajíčok od lidl .
podľa steffi04 01/01/2011
Ahoj! Môj syn má teraz 9 mesiacov a je úplne dobrý jedák. Momentálne máme trochu zavalitú stravu, ktorá funguje tiež skvele. Teraz k mojej otázke: kedy môže jesť vajcia? Ktorý spôsob prípravy by bol najlepší? Varenie alebo miešanie vajec? LG Sina + .
podľa Sina85 1. 10. 2010
Dobrý deň pani Neumannová, môj syn (19 mesiacov) sa slovo vajce a vajcia naučil krátko pred Veľkou nocou. Odvtedy chcel veľmi často jesť vajcia. Vo veľkonočnom období sa každý deň konalo veľkonočné vajíčko. Ale teraz chce skoro každé ráno varené vajíčko a večer povie tiež .
autor: Katja + Louis 05/11/2010
Vajcia, ryby a spol
Ahoj! Moja dcéra má 10,5 mesiaca a chcela by jesť všetko, čo jeme! Preto by som chcel vedieť, kedy jej môžem dať vajcia (varené) a ryby! Existujú aj nátierky vhodné pre kojencov, ktoré si môžem sama vyrobiť? V kupovanom .
autor: Lenschi2009 04/09/2010
od kedy jesť vajcia?
Dobrý deň pani Neumannová, raz som čítala, že deti by mali jesť vaječný bielok iba zo svojich raňajkových vajíčok približne od 2. narodenín a iba 1 vaječný žĺtok týždenne. Bohužiaľ už neviem, aký je dôvod. Sú obmedzenia skutočne nevyhnutné? Náš malý (teraz 1.5 .
autor: ina051970 30.03.2010
Koláč alebo bez vajec?
Ahoj. Čoskoro nás čaká detská oslava narodenín. Jeden z priateľov môjho syna Kiga má alergiu na vajcia. Potrebujem recept na koláč alebo žiadne vajcia. Dúfam, že mi ešte pomôžete:-) Ďakujem pekne. Zdravím vás, .
od mary20 15.03.2010
Koľko vajec za týždeň?
Dobrý deň, koľko vajec (varených, vyprážaných atď.) Môže batoľa (1 1/2) zjesť týždenne/deň? Dieťa môjho priateľa je zbláznené do vajíčok a určite by sa kŕmilo 2 - 3 denne, keby ste mu to dovolili. Koľko ich je však teraz .