Vajcová omeleta so zeleninou - dokonalé telo

Nie je potrebné zdôrazňovať, aké zdravé sú vajcia - dodávajú nielen energiu a poskytujú telu dostatok bielkovín a nenasýtených mastných kyselín, sú tiež plné vitamínov, ako je vitamín D, B12, K a biotín, ako aj minerálov, najmä selénu a železa.

dokonalé telo

Čas prípravy: 5 minút Čas varenia: 10 minút Celkový čas: 15 minút

  • Vajcia
  • ½ papriky
  • ½ cukety
  • paradajky
  • Soľ a korenie
  • Stredomorské korenie
  • olivový olej

Príprava:

Najskôr nakrájajte zeleninu a krátko ju na panvici duste. Po niekoľkých minútach dochutíme stredomorským korením a korením.

Medzitým rozbite vajcia a vareškou miešajte dohladka. Na panvici rozohrejeme trochu olivového oleja a nalejeme do neho vaječnú zmes. Okraj omelety mierne nadvihnite, aby tekutá zmes mohla pretekať popod omeletu. Keď omeleta stuhla a jej stred je stále mierne vlhký, podlejeme zeleninou a omeletu pečieme ďalšie 2-3 minúty.

Potom položte omeletu na tanier, zatvorte ju, prekrojte na polovicu a podávajte.