Vaječný bielok - informácie o kalóriách a výžive
Vaječný bielok/vaječný bielok, kuracie vajcia majú z hľadiska nutričných hodnôt bielkovinové a tukové zložky, majú asi 43 kilokalórií. Šľahaním vaječného bielka získa väčší objem a cestám dodá voľnú formu. Vaječný bielok sa používa na suflé, tortové základy, palacinky alebo na vaflové cesto. Vaječný bielok sa podáva čistý alebo osladený na koláčoch a krátko sa zapečie.
Prehľad výživových hodnôt
| 11 | G |
| 1 | G |
| 0 | G |
| 0 | G |
| 201 | kJ |
| 43 | kcal |
Ďalšie populárne výrobky „Varenie a prísady do pečenia“
- Agar Agar
- Upečte oblátky
- prášok do pečiva
- hnedý cukor
- Farebné posypy
- Couverture, dark
- žĺtok
- želatína
- Kryštálový cukor
- Lieskové orechy, pražené
- Kvasinky, čerstvé
- Kvasinky, sušené
- ľahké zahusťovadlo omáčky
- Kakao, 100% prášok
- Jasné polievkové kocky polievky
- Chlieb a pečivo
- Rýchle občerstvenie
- ryby a morské plody
- Mäso a hydina
- Zelenina a šalát
- nápoje
- Cereálie a ryža
- Zemiak a výrobky zo zemiakov
- Syr a syrové výrobky
- Prísady na varenie a pečenie
- mlieko a mliečne výrobky
- Orechy a strukoviny
- ovocie
- Jedlé tuky a oleje
- Cukrovinky a cukor
- rôzne
- Klobása a mäsové výrobky