Vanilkové vafle recepty Laury Adamache

Vanilkové oblátky - recepty

recepty

Navrhujem recept na vanilkové oblátky, jednoduché ako ahoj, ideálne na raňajky, s čerstvým ovocím, nutellou, javorovým sirupom, medom alebo jednoducho v prášku s trochou vanilkového cukru.

Uprednostňujeme jednoduché oblátky, práškové s trochou vanilkového cukru a veľa čerstvého ovocia. Vedľa rannej kávy sú jednoducho blázni.

Vanilková vafle - Zloženie (8 kusov)

  • 400 g múky
  • 325 ml mlieka
  • 2 vajcia
  • 80 g cukru
  • 100 g masla
  • 6 g prášku do pečiva
  • 2 vrecúška vanilkového cukru
  • 1 štipku soli

Vanilkové vafle - Príprava

  • Na začiatok vložte maslo do hrnca a roztopte ho na miernom ohni, potom ho nechajte úplne vychladnúť.
  • Vajcia rozbijeme v miske, vidličkou ich zľahka rozšľaháme a pridáme k nim všetko mlieko. Dobre premiešajte vidličkou alebo lyžičkou.
  • Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a štipku soli.

vafle

  • Dobre premiešame, pridáme cukor a vymiešame dohladka,

vafle

  • Na koniec pridáme studené, ale stále tekuté maslo a zapracujeme ho do cesta,

vafle

  • Výsledné cesto bude mať tuhšiu konzistenciu. Nesnažte sa pridať viac mlieka, pretože nebudú správne rásť a nebudú nadýchané.
  • Ohrejte vaflovač a po zahriatí oba plechy vymastite trochou oleja.
  • Pridáme do stredu spodného plátu malé poľko cesta a, bez toho, aby ste to natiahli, zatvorte veko. Ľahko stlačíme a počkáme, kým nás prístroj upozorní, že náš waffa je pripravený,

vanilkové

  • Pečieme ich všetky rovnako.
  • Podávame ich teplé, v prášku s vanilkovým cukrom a čerstvým ovocím. Dobrú chuť!