Varené hovädzie mäso »Recepty na varenie; kuchyňa

Cviklová zelenina sa hodí aj ako príloha k olúpaným zemiakom, mäsovým rezancom alebo pečenému bravčovému mäsu.

varené

príprava

prísady

Pripomienky

prísady

Opis prípravku

Pre varené hovädzie mäso s cviklou Zeleninu očistite, ošúpte alebo umyte a nakrájajte na malé kúsky, zeleninovú polievku priveďte do varu a varené hovädzie mäso so zeleninou a korením uvarte do mäkka asi 90 minút.

Repu očistíme a nakrájame na rezance, na masle podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a cukor a osmažíme ich.

Pridajte cviklu, korenie, ocot a podľa potreby trochu vody a zeleninu varte, kým nebude hotová, potom dochuťte kyslou smotanou.

Vyberte mäso z polievky, nakrájajte ho na plátky a podávajte s repnou zeleninou. The varené hovädzie mäso s cviklou slúžiť. Polievku precedíme a podávame s vložkou podľa vlastného výberu.

Varenie a kuchyňa január 2017